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鶏・魚介・蛤の織りなすトリニティスープ : Ramen611

予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ~¥999

定休日

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にゃじろ

にゃじろ(1016)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2020/07訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

鶏・魚介・蛤の織りなすトリニティスープ

『Ramen611』
辺鄙なところにあるので車必須ですね。
駐車場は店側に4台 道挟んだ目の前に3台あります。
11:50分頃訪問で店内満席、外で2名待ち。
券売機で食券購入。両替機もあるので安心。外で待機。

店内はコンクリ打ちっぱなし風。店員さんは腰が低くて居心地良いです。つけ麺注文のお客さんのために『追いスープ』の説明のポップが貼ってあります。親切な店だね。

【頼んだもの】
⚪︎特製 蛤の中華そば 1000円

特製はトローリ半熟卵と炙り厚切りチャーシューがトッピングされます。
蛤を軸に3種の貝をタレ・スープ・香味油に使用している。
蛤・鶏・魚のトリプルスープ。

貝鶏魚がよく纏まっていてコクがあって奥深いスープ。
この奥深さはなんだろう?とついついスープを飲み過ぎてしまいます。
麺は中細ストレート。パツンパツンと歯切れが良くスープと良く馴染みます。
蛤ちゃんの貝殻の模様が美しいですねー。蛤自体は出汁がぬけててそんなに美味しく無いから飾りですね。
その代わり肉厚な炙りチャーシューがボリューミーなので満足感を得られました。
総じてバランスが良く美味しい中華蕎麦です。

ここは店員さんの客を大事にしている雰囲気が伝わってくる良店。やっぱ接客姿勢って大事ですよね。気持ち良いです。

でもいるじゃないですか?面倒臭そうに料理作る店員とか。そういう店は食べる前から程度が知れています。

【たかがラーメン、されどラーメン。】
なるほど。見事に実践されていると思います。
ご馳走様でした。

  • Ramen611 - 特製蛤の中華蕎麦

    特製蛤の中華蕎麦

  • Ramen611 - 美しい模様

    美しい模様

  • Ramen611 - パツっと歯切れ良い中細麺

    パツっと歯切れ良い中細麺

  • Ramen611 - 優しい

    優しい

  • Ramen611 -
  • Ramen611 -
  • Ramen611 -

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店舗基本情報

店名 Ramen611
ジャンル ラーメン
予約・
お問い合わせ

0429-41-6124

予約可否
住所

埼玉県入間市宮寺611

交通手段

箱根ケ崎駅から3,809m

営業時間・
定休日

営業時間

2019/10/6〜
「火水木金土」
11:00〜21:00

「日」
11:00~15:00

定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]~¥999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

席・設備

駐車場

8台

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2018年3月22日

初投稿者

ビール牛ビール牛(3758)

最近の編集者

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