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西武所沢店 B1Fから 1Fへと売場移動して、2017/4/27 リニューアルオープンした、安政3年創業の所沢老舗醤油店の支店♪
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店舗基本情報
| 店名 |
深井醤油 所沢駅前西武デパート店
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
04-2922-5550 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武鉄道 所沢駅 南口 直結 所沢駅から148m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2017年4月27日 |
| 備考 |
西武所沢店 B1Fから1Fへ売場移動し、2017/4/27 リニューアルオープン。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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西武所沢店 B1F＆１F の改装リニューアル(工事)で、B1Fにあった老舗銘店コーナーが、１Fへと お引越しして、
山本山、浅草今半、山本海苔など、全国的知名度のある老舗の売場とともに、地元 所沢で、安政3年（江戸時代）から100年以上続く、深井醤油（ヤマホ醤油）の売場が、2017/4/27 リニューアルオープンしました。
私事ですが、昔、所沢ナンバーの車を運転して、所沢市内をあっちこっちと ドライブしていたこともありますが、
深井醤油については、つい最近、桂林 西武所沢店で、「トコだけ❗️」 深井醤油を使った所沢唐揚げを買うまで、知りませんでした。
ジモティや周辺住民には、全国的なヤマサ醤油のように、「ヤマ保醤油」として、有名とのこと。
安政3年からの本店は、所沢市有楽町にあるそうです。
最近、うちでは、お醤油は、減塩醤油を使っておりまして、減塩醤油があれば、買いたかったのですが、
深井醤油の伝統的なお醤油は、「だし醤油」で、減塩醤油ではないとのこと。
たまり漬という伝統的な漬物も、数多く製造販売されていらして、試食サービスがありました。
漬物は、あまり得意ではないのですが、試食もさせていただきました。
試食はしていませんが、炊き込みご飯の素が２種類あったので、お試しで、「きのこづくし」を買って、
３合（無洗米）炊きをしましたところ、
これが〜〜〜〜、家族に大好評で、
家族が なんども おかわり、
私も、深夜食で、おにぎりを作って、食べたので、
あっという間に、３合の炊き込みご飯が、なくなりました。
全くしょっぱくなくて、あっさりした仕上がりで、とっても美味しかったのです♪
これは、リピしたい逸品です❗️
料理・味の評価は、今回の購入品のみの評価です。
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＊2017/6/4更新
＃2655(+2)