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全て好みの味でした。
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肉増貝そば
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麺リフトアップ
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カニ和え玉
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買った所沢醤油焼きそば
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所沢醤油生姜らーめん
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お店で使用している麺が売っていました。
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katsu07
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店舗基本情報
| 店名 |
㐂九八 garage
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
航空公園駅から1,532m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （Ｌ字カウンター9+3=9席丸テーブル３席×2=6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 15台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年11月1日 |
| 備考 |
Twitterは当店専用アカウント。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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お店の前の駐車場はいっぱいだったので、５０メートル先の駐車場に止めました。
開店前の１０分前位に行くと、まだ３人連れの親子が１組だけしか並んでいなく、皆さん車の中で待っている様でした。
その後に並ぶとすぐに、行列が出来ました。
１１時に開店して順番に券売機で食券を買いましたが、店員さんが分からない人にスープなどの説明をしていました。
初めてだったので店員さんの説明を聞いて、肉増貝そば１１００円とカニ和え玉３００円を買いました。
和え玉は店員さんの説明では、「メニューに大盛りが無い為和え玉がある」そうで、「そのままでも食べれます。スープに入れて味変も出来ます。」などと説明してくれました。
説明をしてくれた店員さんに食券を渡し、案内していくれカウンター席に座りました。
席はテーブル席もありました。
待っていると５分位で出てきました。
具はチャーシューが 4枚、岩のり、ハマグリ１個、三つ葉、玉ねぎでした。
また、玉ねぎの上に、魚粉も掛かっていました。
岩のりはコリコリとした食感で、風味がとても良かったです。
チャーシューは、レアで柔らかく肉々しい感じでした。
玉ねぎは辛くなく、少し甘味がありました。
麺は細く固めでした。（隣の売店で全粒粉入り中華麺として売っていました）
友人が「バリカタだね」と言っていましたが、九州とんこつの麺の様でした。
スープはさっぱりとしていましたが、ハマグリの風味がよく出ている濃厚な味でした。
ラーメンを食べ終わった後に、店員さんにカニ和え玉を出してくれるようお願いをすると、すぐに出てきました。
店員さんから「よく混ぜてからお食べください。」と言われたので、よくかき混ぜてから食べました。
カニの風味の油？タレ？が掛かっていて、カニの風味が結構しました。
そのまま全部食べてしまいそうになりましたが、スープも入れて食べてみました。
カニの風味よりハマグリの風味の方が、強い味になりました。
食べ終ってから、お店の奥にあった売店に行ってみました。
同じ敷地内にある製麺所で作った麺や、粉末のスープなどが売っていました。
航空公園のニコリコハウスのメニューにあった、所沢醤油焼きそばが売っていたので買って帰りました。
帰る時に券売機を見ると、ホタルイカの和え玉が「ＧＷ限定」と、書いてあるのに気が付きました。
カニ和え玉ではなくこちらにすれば良かったと、思いながらお店を後にしました。