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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
鈴木庄兵衛商店
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武新宿線 新所沢駅西口から徒歩90秒 新所沢駅から203m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 店舗前に大型コインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2012年3月31日 |
| 備考 |
2013年7月5日よりランチのみ営業に変更。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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外観からしてすっきりした印象ですね。
なんとなく、無印良品的な？（勝手な個人的印象）
一方で、鈴木庄兵衛商店とは昭和かそれ以上のノスタルジックな渋い店名です。
正直言って、少し怪しさを感じる、入りにくい雰囲気のお店ですね。
さてさて、どんなおそば屋さんなんだろうか、と少しドキドキしながら入店です。
雰囲気に驚きます。
これ、バーですよ。
バーの居抜きのお店でそば屋さんなんでしょうか。
入り口で食券購入後、カウンター越しに、店員の方に食券を渡して注文します。
カウンター脇にあるお水をセルフでいただき、スタンディングバーのテーブルだったのではと思われるようなテーブルにて出来上がりを待ちます。（ちなみに、椅子はあります。）
出来上がり後、カウンターまで取りに行って、テーブルに戻っていただきます。
ビジュアル。これはつけ麺ですね。
麺がそばだっていうこと。
つけ汁は熱々。
もりそばは冷たいですからね。
では、いただきます。
かなりスパイシーなつけ汁。
しびれ・辛味、両方を感じます。
やっぱり思います。これはつけ麺だと。
そば自体も喉越しでいただくよりも、わしわしといただくおそば。
そういえば、肉汁象堂さんが、うどんとラーメンの融合の「らうど」を出していますので、これは、ラーメンともりそばの融合なんだと思いました。
ちなみに、生卵と、揚げ玉などは、自由に入れられますので、食べ手の裁量で味のアレンジがききます。
もりそばとしていただくと珍しいもりそばですが、つけ麺としていただけば、これはこれで新しくておいしいです。
スープ割りに変えて、そば湯で最後にスープを割っていただきます。
初めての訪問ということもあって、不思議な食べ物、という印象でいただきました。
味自体は結構おいしいものだと思います。
後は、このお店に入るまでに、何を求めて入店したかで、こちらの「そば」の印象などが大きく異なるような気がしました。
「もりそば」を食べに来たのか、「つけ麺」を食べに来たのか、です。
僕はあまり予備知識なく入店したので、おいしいと思いながらも、少し戸惑いながらいただきました。
こちらのお店、夜はラーメン屋で二毛作ということ。
次の訪問は、夜に、と思っています。