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ファイブペンギンズTabelog Reviewer Award受賞者口コミ987件フォロワー2,215人

3.7

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.9
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク3.6

2021/05訪問1回目

3.7

料理・味3.9
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク3.6

￥8,000～￥9,9991人

所沢の地域密着型イタリアン

何を隠そう、京都出身の私は先日まで埼玉に行ったことがありませんでした。

所沢駅内の新しい複合施設「グランエミオ所沢」のお洒落さに驚きながら、商店街を少し歩いて行くと、イタリアン　オットの入っているビルが見つかりました。

2階にオットが入っていて、3階には「モア　クッチーナ」というトラットリア(家族経営のカジュアルなイタリア料理店）が入っています。

親の代から喫茶店などやって来られたシェフの山形聡氏の自社ビルだそうで、はじめはトラットリアから始めて、2011年2月にオットがオープン。

シェフはその前、11年ほど東京の「リストランテ　ヒロ」で研鑽を積み、銀座店のシェフも任されていたといいます。地元所沢に戻ってこのお店をオープンしたものの、翌月の3月には震災でしばらく休業を余儀なくされたり大変な思いもされたそうです。

オットとはイタリア語で数字の８。どうしてオットなのかと訊くと、８は末広がりで縁起がいい数字で、短い言葉で覚えやすいからシェフがそう名付けたとのこと。

最近はすごく長い名前のお店もあって、絶対覚えられない！というところも見受けられます。オットは確かに覚えやすい！

縁起がいいお店だけあって、今では3階のトラットリアと一緒にレストランも繁盛しているそうです。地域密着型で2店舗を同じビル内で営業するのは素晴らしいアイディアだと思います。地域密着だけあって、子供連れでも個室を利用させてくれたりいろいろ配慮があるようです。

ランチにお邪魔した土曜日は3階が込んでいて、若いスタッフは上にヘルプに上がっているとか。厨房はシェフお一人ですが、3種類の美味しいパンを焼くのは若手スタッフの役目だそうです。

ランチは7皿で8000円のコースのみです。アミューズ1品、前菜3皿、メイン1皿、パスタ1皿、デザートという構成です。

アミューズから結構ボリュームがあってメインのお肉とパスタは量を減らしてもらって私にはちょうどいいくらいでした。

アミューズのサーモンのフリットはカリッと絶妙な火入れで、まろやかなタルタルソースが良くマッチしていて最初から嬉しくなる一品。

フルーツトマトの甘さが引き立つ石鯛のカルパッチョの後はスペシャリテの1皿。塩のパンナコッタの上に毛ガニを挟んで、ビシソワーズのムース仕立て。パンナコッタも何もかもちょうどいい塩味で優しい食感にほんわり心まで癒されるのでした。

次に出たのがフランス産ホワイトアスパラのグリルに30か月熟成パルマの生ハム、下にはスクランブル風玉子焼き、イタリア産のグリーンピースであるピゼッリ、ミモレット（チーズ）の1皿。

塩味は生ハムやチーズで十分なのに、卵にも塩コショウがしっかり効きすぎて、私には塩分が強すぎた感も。30か月熟成のパルマの生ハムだったら、アスパラに合わせるのはそれだけでシンプルに美味しいはず。アスパラに苦みがあったのもちょっと気になりました。

最後に出たパスタは空豆とアオリイカ、カラスミのスパゲッティで、本日最高の一皿でした。シンプルで素材の美味しさをダイレクトに味わえました。量を減らしたのを後悔。さすがゴ・エ・ミヨ14点の本格派イタリアンの本領発揮です。

サービスを担当されていたマダムのちょうどいい感じのコミュニケーション能力の高さも素晴らしいのです。きっとリピーターが多いことでしょう。

実は所沢には私の30年来の友人も住んでいます。それなのにお互い多忙で家にも行ったことがないことにも気が付きました。今度時間ができたら、彼女とまたこのお店にも訪れてみたいと思いました。

6

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	イタリアンオット（otto）
受賞・選出歴	2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2023 選出店イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	イタリアン
予約・お問い合わせ	04-2968-5568
予約可否	完全予約制ホームページより２４時間ご予約できます
住所	埼玉県所沢市日吉町10-18 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	所沢駅西口より徒歩３分駅を背にしてプロぺ通りの左側 1Fは日本調剤薬局所沢駅から158m
営業時間	火・水・木・金 18:00 - 23:30 土・日 11:30 - 15:00 18:00 - 23:30 月定休日 ■ 営業時間 [土日]ランチ（ご予約のみ） 11：30〜12：00 ディナー［火〜金］ 18：00～19：30 ［土・日］ 18：00～19：30 お店からのお知らせをご覧ください。 ■ 定休日不定で月に一回、1週間のお休みを頂いております
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料8％

席・設備

席数	22席（テーブル１2席　　個室８席）
個室	有（6人可、8人可）～１０名様まで別途個室料を頂きます。詳しくは店舗にお問い合わせ下さい。個室貸切のみ子供連れ可
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
お子様連れ	ランチ営業のみ同伴可。ディナーは中学生未満のお子様の御入店はご遠慮頂いております。料理の提供時間が２時間程度かかります。大人と同じフルコースを召し上がれるお子様のみとさせて頂いております。【ご予約はホームページより２４時間出来ます】
ホームページ	https://www.italian-otto.com/index2.html
公式アカウント	https://www.facebook.com/italian.otto/?eid=ARCp8yRhtsXK4dlQTryOQH5wV8Uht7OfaxvYw6fbkMa7xiMT2X2tiK1QW9_naJ4TLz_VQRIuSvWuk8Wn&timeline_context_item_type=intro_card_work&timeline_context_item_source=100001865731160&fref=tag
オープン日	2011年2月6日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	jazzymasa（852）