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店名 |
九ちゃん
|
---|---|
ジャンル | 焼肉、ホルモン、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
04-2945-8791 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東所沢駅より徒歩6分 東所沢駅から384m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
22席 (カウンター8席、テーブル14席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 3台 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
ホームページ | |
お店のPR |
東所沢の隠れた名店「九ちゃん」です。
一度食べたらヤミツキになる当店秘伝のたれ(辛ダレ)で おいしく召し上がってください。 新鮮な刺し御座います。(火曜限定) |
初投稿者 |
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駅から少し歩いたところに新しめなホルモンやさんができていると行って来ました。
お店に入ると長いカウンターが左に。右は座敷でテーブル席。
煙を吸う設備が整っていました。上からつるされているやつ。
カウンターは七輪が運ばれて炭火焼のいうスタイル。
店主さんが炭をガッシガシバチ?トング?でかきまわしています。
お通しが煮込み。まじかよやったー。
メニューを見ると志木の鳥三のようにシンプル。
とりあえずメニューミックスを注文
ホルモンの7種が入っているそうです。
①カシラ
②シロ
③タン
④ハツ
⑤レバー
⑥ナンコツ
⑦コブクロ
これで 550円
七輪が登場。
タレは普通の辛口を選べます。
選んだもの+レモンダレの2種類を用意してくれました。
シロ
皮の部分をじっくり焼いて食べるそうです。
店主さんいわく皮はパリっと身はジューシーに。と教えてくれました。
ちょこちょこ見に来てくれます。
お肉自体にポリシーありそうですね。
分厚い肉は(カシラとかハツ)七輪の真ん中で焼いて焼けてきたら網のはしっこに置くそうです。
端っこだけで焼いてたら乾いちゃうんだそうです。
軟骨
コリコリコリコリが止まりません。
タン
こちらも少し分厚くて食べ応えあり。
追加でハラミを注文
600円代でこの内容でしたらお安いのではないでしょうか。
店主は時には寡黙に炭をかきまぜております。
網がそんなに汚れてると思わなかったのですがササっとかえてくれたり。
ボトルを入れればよかったな(ボトルありますワインもね)と思うくらいのペースで飲んでいたら
おかわりを頼んだら「焼酎濃い目にしますか?」といわれニヤつく私。
初訪問でしたが優しく受け入れてくれて焼き方のコツも教えてくれたこちらいいと思います。
お肉ですが全体的にいい意味で少し獣感があります。
私はこれくらいが好きなので大歓迎です。
1人焼肉ここではすんなりできそうです。ミックス食べてだいぶ満足しちゃうけど。
店主の熱い肉への思い伝わりました。
また来ます。