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しょっぱ、うま～ｗ
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らーめん750円
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こてつ店内
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こてつ店内
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麺リフト
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らーめん750円
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スープ
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メンマオアシス
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2016年6月券売機
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えびすさんのサインやら
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磯野ウニ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん こてつ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
04-2926-8455 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武新宿線「新所沢」駅(西口)から徒歩3分 新所沢駅から235m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 （カウンター12席、テーブル16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年7月20日 |
| 備考 |
【所沢市緑町1-1-6新所沢野村ビル1Fより移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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所沢エリアランク、ジャンル2位2016年現在食べログ評価3.57
前々からBMしていたお店に初訪問、レビューを拝見するとやや地雷寄りを覚悟して行きましたｗ
駅からは近く駐車場は有りませんが、有料駐車場は多数、駐車証明提示で100円キャッシュバックしてくれるとの事
私は大丈夫でしたが評価分かれるお店だと思いますｗ
近くに系列店もあるようです。麺は三河屋製麺所さんとかｗ
お店説明より ：らーめん こてつは無化調です。
2008年のオープン以来、スープは勿論、タレやトッピングに至るまで、化学調味料＆既製品を使わずに..
ネギは切ったら水にさらし、メンマも乾燥状態から太くなるまで戻しているので...苦手な方が克服できる確率も...との事
店内はカフェというか、CLUBっていうかって感じの作り
調理されている方はまだお若くキャップにピアス、ホールスタップの男性もまだお若い感じでしたね
ーーーーーーーーーー(*^^)vーーーーーーーー
2016年６月11:40頃 先客１後客９
らーめんが一番人気の記載なのでデフォで750円の食券をポチｗ
テーブルに座りお冷は持ってきてくれます。
お、レコード盤型のゴムのコースターｗ欲しいなこれｗ
程なくして着丼
見るからにクリーミーなスープに炙りチャーシューが美味しそう、ネギ、メンマ、海苔といったトッピングがデフォ
まずはスープ一口 お、旨い....濃 いなぁこの野郎ｗ
豚骨、鶏ガラのクリーミーな白湯スープに煮干しの旨みがキリっと引き立つが、つけ麺のつけ汁並みに濃いｗしょっぱは、しょっぱけど、単に醤油が濃すぎたとかそんな感じでも無い。
麺を一口、エッジは無い物の加水率低めのパッツん系
あーうめ~ｗ濃厚なスープが嫌でも絡んで来ます。
ガンガンとしょっぱ砂漠を食べ進めて行きます。そんな乾いた私にオアシスが見えましたｗそうメンマですｗ
乾物を戻したメンマとの事、噛むとジュワーっと甘味を感じる汁がｗまさにオアシスｗ
炙りチャーシューは濃いいスープで少々の香ばしさｗ
評価3.8以上のスープはほとんど飲み切りますがこいつは無理だったｗ
スープ割り欲しいよｗけど旨いから半分くらい飲んじゃったｗ
一言でいうなら、しょっぱ、うま～な濃厚無化調パンチ なラーメンでしたｗ
週３食えないラーメンだが、満足ｗ
美味しかった、と伝えるとニコッと笑顔で”ありがとうございます”感じ良かったです。
似たようなラーメンで評価が違うお店との違いとしては、
豚骨鶏のＷスープでニボ感がココは強く、おそらく寸胴と圧力鍋の違いもあったかも知れない。
大変美味しゅうございました(^人^)ご馳走さまでしたｗ