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わらじかつ丼 始めました ！
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店鋪外観
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新メニュー
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ランチセットメニュー
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わらじかつ丼 (1枚) ¥650 お蕎麦セット + ¥500
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わらじかつ丼
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わらじかつ 断面
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石臼挽きそば
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新蕎麦です
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蕎麦湯
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合重ね (石臼挽き • 田舎)
兼ねてよりのBM店。
行けてなかった理由は単純に駐車場がないからですかね。
本日は蕎麦の気分だったので伺うことにしました。
皆さんの口コミを拝見して美味しいお蕎麦にセットメニューもあるということ。
かつ丼のセットにしようか迷いましたが、本日は蕎麦のみを堪能したかったので 合重ね(石臼挽き •更科 •田舎からお好みの2枚)を注文。
今日は石臼挽きと田舎しかないと言うことなので、選択はできませんでした。
最初に石臼挽きのお蕎麦が運ばれました。
本格的なお蕎麦で美味しいです。
喉越しよく、腰の立った蕎麦で好みですね。
つゆはそば猪口に少しと、徳利に少しです。
途中、つゆを少しだけ 足して、残りは田舎用に確保です。
味は濃い目で申し分ないのですが、もう少し増量して頂けると嬉しいです。
石臼挽きのお蕎麦を食べ終えるタイミングで田舎蕎麦が運ばれます。
こちらのほうが歯応えがありますね。
蕎麦に白い粒が見られます。これは蕎麦の実ということのようです。
こちらも美味しいです。
最後に蕎麦湯を頂き美味しく完食しました。
町蕎麦としてはレベルの高いお店ですね。
次回はやっぱりかつ丼ともりそばのセットを食べるぞ！
ご馳走さまでした！
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店鋪外観
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暖簾
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合重ね ¥1250 石臼挽き蕎麦
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石臼挽き蕎麦
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田舎蕎麦
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つゆ
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蕎麦湯
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蕎麦湯
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お品書きの前書き
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蕎麦の説明
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メニュー 冷たいお蕎麦
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メニュー 冷やし物
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メニュー 温かいお蕎麦
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メニュー ご飯物
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メニュー
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おつまみメニュー
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平日ランチセットメニュー
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AKIRA2015609
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
手打ちそば処 椿屋
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
04-2942-6000 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武新宿線・新所沢、川越方面へ行った踏切の近く。県道６号の踏み切り。徒歩６分。 新所沢駅から319m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター5席、テーブル3卓、小上がり4卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店の前、かろうじて１台。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
2007年6月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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わらじかつ丼の提供を始めたという公式tweetを受け伺いました。
•わらじかつ丼 (1枚) ¥650
•おそばセット + ¥500 (石臼挽き)
わらじかつ丼は秩父に行った時にドライブインのようなところで食べたことがあります。大きいけど 薄っぺらい かつ だったので然程 感動もなかった記憶です。
それ以来、わらじかつ丼は 薄いかつ丼だと思っていました。
此方のわらじかつはそこそこ厚みがあります。
帰ってから秩父の安田屋さんの写真を見たら、薄くは無いですね。
最初に本家行っとかないとダメですね。
此方のわらじかつ丼が正解のようです。
和風のクドさのない甘辛ダレが絶妙です。
1枚でも充分な食べ応えで嵌まりそうな味わいです。
蕎麦は石臼挽きと田舎が選べます。
石臼挽きにしました。
殆どの常連さんもセット物に石臼挽きでした。 ですよね〜って感じです。
蕎麦の好みは色々ですが、最近行った中でも此処が一番 好きです。
セットメニューがある町蕎麦では有りそうでなかなか無い 奇跡レベルだと思う。
大満足のわらじかつ丼と石臼挽きのお蕎麦でした。
ご馳走さまでした！