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【もやしソバ】これぞ、街中華！ 昔ながらの味に大感激！
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店外観
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変わらぬ橙色暖簾
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メニュー
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店先の立て看板
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これはお得だ！
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6年前と同じ席に座ったんです
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店内の様子
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卓上調味料など
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もやしソバ
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もやしソバ
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エンゼルス大谷が22号ホームラン打ったって、すごい！
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醤油ベースのスープ
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もやしは、シャキシャキ！
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麺リフト（＾＾）ｖ
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キクラゲさん♡
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あ、豚肉見っけ（＾＾）ｖ
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卓上の胡椒
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胡椒をかけて…
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（参考画像）カキフライ定食2012.12
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（参考画像）同じ席だった証明ｗ
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楽笑
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
早池峰亭
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
04-2924-5062 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
所沢駅から496m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この日は、所沢で日雇いロード―。
実は、前日からランチで行こうと画策していたところがあります。
前回訪問は、6年前のこと。やはり、ロード―の際、ランチで、美味い
カキフライ定食を食べたところです。
今回のお店
【 ◎ 早池峰亭 】
入店すると、以前のまま、しかも、奇しくも、同じ席に座りました。
なんか、6年の月日がスポッと抜けたような不思議な感覚で注文。
◆もやしソバ 670円
サンマーメン大好き人間ですから、これに似たこの品を頼むことは多いのです。
街中華必須アイテムのスポーツ新聞を読みながら、待つこと10分ほどで着丼。
（おっ！ これは美味そうだ！）
丼面には、たっぷりのもやし、他に、にら、にんじん、豚肉、きくらげ。
サンマーメンではないので、具にはトロミは付いていませんが、
見た目が、本当に、ほれぼれするような素晴らしさ。これだけで嬉しくなります。
具の下に、茶色のスープ、麺は、まだ隠れて見えません。
スープを一口。醤油ベースに鶏ガラが加わったもので、昔ながらの味。
こういうシンプルなものは、飽きがこなくて大歓迎。
メインのもやしは、シャキシャキ。軽い歯ごたえが、嬉しく、しかも、美味い。
量も、たっぷりめで、たっぷり、もやしソバの名に恥じないもの。
麺は、やや多加水中太ストレート。スープを良く拾ってくれます。
量も、二玉分はありそうで、食べ応えもあります。
キクラゲは、大小二片。コリコリして美味い。大事に食べましょう。
あっ！ 豚肉も入っていました。もやしソバに入っているとは限らないこの具、
あるとないとでは、満足度が大違い！
ニラ、人参、ネギは、少ししか入っていませんが、これはこれでいいでしょう。
後半になって、卓上の胡椒を投入。これによって、スープの味がぐっと引き締まり、
味変に大成功。残りの麺を、最後まで、美味しくいただきました。
水を、一杯ぐっと飲んでから、670円の会計。
厨房では、笑顔が絶えない、お年を召した三名の男性。
みんなの仲がとてもいいのが、すぐに伝わってきました。
「いつまでも、お元気で、お仕事を続けてください。」
ごく自然に口から出たのは、簡単に真似できない長い年月の重みと
彼らが、渾身の力をこめて提供してくれた美味しい料理のおかげ。
世の中、チェーン店ばかりが幅を利かすようになってしまう中、
このような街中華の店が大活躍しているのは素晴らしいことです。
駅からは、少し離れていますが、足を運ぶ価値は十分にあります。
本当に美味しかった。どうもごちそうさま。