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おすすめ春の天ぷらとおせいろ
できるだけ行ったことのないお店に行って
食べログに載せたいと思ってますが、
こちらは私にしてはリピ率高いお蕎麦やさん
です。
特に春は毎年必ず参ります。
こちらの春のおすすめ天ぷらは必食なのです。
今回は、ふきのとう、たらの芽、こごみ、
菜花、甘長とうがらし です。
ほろ苦さがたまらない。
ひとつひとつを惜しむようにいただく。
お蕎麦は少し幅を持たせたもの。
つゆは無化調で甘過ぎず辛過ぎずの
私好みのもの。
大根サラダに胡麻ドレッシング少々の
小鉢も嬉しい。
締めの蕎麦湯もしっかりいただいて。
天ぷら850円プラスおせいろ650円
合わせて1500円。
私にはちょっと贅沢ランチだけれど
毎年の春のお楽しみ。
春の山菜天ぷらは必食なのだ。
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「おすすめ春の天せいろ」を
こちらは所沢、椿峰ニュータウンの中にあります。当方が時々お世話になる指圧治療の前に腹ごしらえで伺う大好きなお蕎麦屋さんです。
今回は初めての「おすすめ春の天せいろ」です。春野菜はふきのとう、こごみ、ぜんまい、タラの芽
、そら豆ともう１種類、青い葉物野菜を揚げたもの。こちらのお蕎麦は太すぎず細すぎず、量もちょうど良くいつも美味しく頂いています。
小さな大根サラダが付き、ネギも細く綺麗にさらしてあり、わさびも本山葵を使用。天ぷらには天つゆと抹茶塩が添えられています。ふきのとうやこごみの苦味がいいです。若い頃はこのエグミ？苦手でしたのに。そしてそら豆の天ぷらにちょっとだけ抹茶塩を付けて食しますとあまりの美味しさにうるっと泣いてしまいそうでした。
なんでだろ。
こちらはお店の雰囲気もとても良く、トイレも綺麗、お店全体、お席や食器類も清潔感があり、スタッフの方々も気持ちの良いお仕事をされて本当にいつも心地よいお店です。
こちらに伺うといつも注文に迷います。「野菜天せいろ」にするか「野菜天丼＆せいろのセット」にするか…です。蕎麦湯は薄めです。お品書きにはお蕎麦もつけ汁も材料のこだわりが書かれています。なにより無化調がうれしいですね。
ごちそうさまでした。
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watan233
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
椿茶屋
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
04-2923-0161 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武狭山線（西武球場行）下山口駅下車徒歩20分 下山口駅から706m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 （テーブル20席、座敷20席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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かのり久しぶりに来訪！
私のなかで一番大好きなお蕎麦屋さんです。
雰囲気良くお蕎麦美味しくスタッフさんが程よい距離感
で気持ちよく過ごせるお店。
今回珍しく丼物とのセットでお蕎麦を。
時々お世話になる指圧の先生宅からほど近く、施術の
前後で寄らせてもらうのですが最近時間帯が合わず
数年ぶりでした。
4時半に着いてしまいオープンの5時まで駐車場で
待たせもらいました。
すでにお待ちの御家族連れありでした。
さすがに山菜天ぷらは終わってました。
海老天が苦手なので野菜天丼とせいろのセットを注文。
変わらずビジュアル良し、お蕎麦の細さ加減水の〆加減、
つゆのお味も私好み、美味しく頂きお代わり欲しいくらい
でした。笑
お化粧室も磨きあげられ、いつも来てよかったと思える
数少ないお店です。
日が長く暑くも寒くもないこの時期は夜の部オープンの
待ち時間もさほど苦にならずでした。
今度はいつ来れるかな？