日本料理 みや - 所沢(日本料理)

都心から30分、日本料理の密かな名店

一口めで今日ここに来て良かったと必ず思っていただける料理です。

京都・東京の星付き料理人も足を運ぶ、完全予約制の隠れ家。
「ここは本当に教えたくない」そんな声が絶えません。
天龍川稚鮎、秋田森岳の順采、丹後の鳥貝、北ムラサキ雲丹、毛蟹、天然鯛。初夏の海の恵みを会席で。

プロ野球選手や食通たちが通うこの場所で
都心では味わえない「至高の蟹時間」をご体験ください。

お店のこだわり

料理

夏が旬の毛蟹

夏が旬の毛蟹

料理

炭焼き鰻

炭焼き鰻

料理人

「料理には、人を幸せにする力がある」と信じています。

「料理には、人を幸せにする力がある」と信じています。

コース

人気No.1

定番のお料理 (店主が自信を持ってお届けする、日本料理みやの「定番コース」)13品

接待や会食、記念日に最適な“定番の会席” 当店で最も多くのお客様にご利用いただいている、スタンダードな会席コース。 旬の味わいと器の美しさ、そして余韻まで楽しめるお料理構成です。 丁寧なおもてなしと共に、大切なご接待やご家族での会食にご利用ください。 選ばれる理由 店主が自信を持ってお届けする、日本料理みやの「定番コース」

予約するコース詳細
36,900(税込)

贅沢なお料理  その日の最高峰の食材のみで構成。15品

季節の特撰素材で仕立てる最上級コース その日最も美しい旬の食材を厳選し、贅を尽くして仕立てる、 一日二組限定の特別な会席コースです。 記念日など人生の大切な節目にふさわしいお料理をご用意いたします。 選ばれる理由 「今日は特別な日だから」と選ばれる、贅沢で華やかなひととき

予約するコース詳細
55,900(税込)

投稿写真

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  • 日本料理 みや  - ケムケム

  • 日本料理 みや  - お造り

  • 日本料理 みや  - 煮物椀

  • 日本料理 みや  - 石川県白山の無農薬の棚田米の炊込みご飯でミニうな丼

  • 日本料理 みや  - 榮光富士 「響明」

  • 日本料理 みや  - 榮光富士 「響明」

  • 日本料理 みや  - 播磨灘の虎魚

  • 日本料理 みや  - 淡路島の車海老、女川の葡萄海老 青森のクロアワビ、京丹後の殻付きとり貝、閖上の赤貝、鹿島灘の外湾の蛤、 後ろに大原の伊勢海老、 北海道のエゾバフンウニ、久慈の北ムラサキウニ 長野天竜川の稚鮎

  • 日本料理 みや  - 淡路島の車海老、女川の葡萄海老 青森のクロアワビ、京丹後の殻付きとり貝、閖上の赤貝、鹿島灘の外湾の蛤、 後ろに大原の伊勢海老、 北海道のエゾバフンウニ、久慈の北ムラサキウニ 長野天竜川の稚鮎

  • 日本料理 みや  - 淡路島の車海老、女川の葡萄海老 青森のクロアワビ、京丹後の殻付きとり貝、閖上の赤貝、鹿島灘の外湾の蛤、 後ろに大原の伊勢海老、 北海道のエゾバフンウニ、久慈の北ムラサキウニ 長野天竜川の稚鮎

口コミ

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  • 川井 潤
    口コミ 3,663件 フォロワー 63,038人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    【また来ちゃった】

    日本料理をリーズナブルに食べれるお店として、自分のリストの中に入れた店。 東京ではなくて埼玉県所沢。しかし池袋駅から特急で一駅、20分の道のりなので割と来やすい。 東京だとこの食材を出したら5万円超え、いや下手すれば7万円超えもあり得る。 今回のメインは鳥取県の松葉蟹(もちろん生きてる)、淡路島の2.5キロ超えのふぐ(これも生きてる)、白子、そして根室のウニ(残念ながら正月に35... 詳細を見る

    日本料理 みや  - 料理写真:松葉蟹

    2026/01 訪問

    2回

  • ボンパパ
    口コミ 2,266件 フォロワー 3,201人

    ピックアップ!口コミ

    所沢にも良いお店が!

    初の関東ツアー 選んだお店がこちらの「日本料理 みや」さん。 埼玉 所沢にあるお店です。 ボンパパ、埼玉は生まれて初めてかも・・・。 テレビで見た事あるSEIBU百貨店 西武球場が近くにあります。 これが、所沢なんや~! そんなところです(;^ω^) お店はマンションの1階。 カウ... 詳細を見る

    日本料理 みや  - 外観写真:

    2025/12 訪問

    1回

  • シンガポール侍
    口コミ 31件 フォロワー 4人

    ずっと行きたかったお店。最高でした。また来ます。 秋田森岳の新順采 徳谷トマト 富山湾白エビ 徳谷トマトの一番搾り汁を使ったゼリー  長野県天龍川の稚鮎 黒ビールと鮎塩... 詳細を見る

    日本料理 みや  -

    2026/05 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
日本料理 みや
受賞・選出歴
日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

ジャンル 日本料理、うなぎ、かに
予約・
お問い合わせ

04-2939-3522

予約可否

完全予約制

食べログでは一部コースのみご予約可能です。
夏季限定コース14900円などは別途ご用意しております。
すべてのコース内容・詳細は公式ホームページをご覧ください。

住所

埼玉県所沢市東住吉7-9 ティーイングビル 1F

交通手段

西武池袋線所沢駅西口から 徒歩6分

所沢駅から516m

営業時間
  • 火・水・木・金

    • 17:30 - 22:00
  • 土・日・祝日

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    営業時間中はお電話が繋がりにくい場合がございますので、ご了承ください
    予約をキャンセルする場合は、以下のキャンセル規定を適用させていただきます。
    【キャンセル料】
    前日のキャンセルや人数変更はお料理代の50%、
    当日のキャンセルや人数変更はお料理代の100%を頂戴しております

    ■ 定休日・月曜日
    ランチは土日祝日営業
予算

¥40,000~¥49,999

¥40,000~¥49,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T4030001029791

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

13席

(カウンター席と個室)

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可)

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://kaiseki-miya.com/

公式アカウント
オープン日

2002年10月10日

備考

【初夏の特別食材】
天龍川の稚鮎、秋田森岳の順采、丹後の鳥貝、北ムラサキ雲丹、毛蟹、天然鯛
余計なことはせず、旬の力をそのまま一皿へ。

「只今5月、6月、7月のご予約を承っております」
5月は残席が少なくなっており、まもなく満席となります。
オフィシャルHPで毎年ご好評を頂いている
三河一色 艶鰻の特選会席14900円などもご用意しております。
是非HPをご覧下さいませ

ネット予約が満席の日も
キャンセルなどにより空きがある日もございます。
HP上のオンライン予約をご覧下さいませ。

ご予約はお電話で承っております。
TEL:04-2939-3522

食べログでは一部コースのみご予約可能です。
夏季限定コース14900円などは別途ご用意しております。
すべてのコース内容・詳細は公式ホームページをご覧ください。

初投稿者

milkteamilktea(1)

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    [金]
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    [土]
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     18:00 - 22:00
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    予約をキャンセルする場合は、以下のキャンセル規定を適用させていただきます。
    【キャンセル料】
    前日のキャンセルや人数変更はお料理代の50%、
    当日のキャンセルや人数変更はお料理代の100%を頂戴しております

    ■ 定休日・月曜日
    ランチは土日祝日営業

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    はい、予約可能です。

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    ずっと行きたかったお店。最高でした。また来ます。

    秋田森岳の新順采 徳谷トマト 富山湾白エビ 徳谷トマトの一番搾り汁を使ったゼリー 

    長野県天龍川の稚鮎 黒ビールと鮎塩で (天然鮎はフルーツのようなとてもいい匂い)

    茨城県鹿島大蛤 清まし仕立て 

    三重県ケンケン鰹叩き ゆずポン酢 (備長炭で少し焼き目を入れる)

    明石の鯛 北海道ばふん雲丹 鯛の白子の裏ごしとゆずポン酢...