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豚骨スープの、変ったラーメン・・・・・・?
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tokio
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店名 |
博多長浜らーめん よかと
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
04-2921-6932 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
西武池袋線狭山ヶ丘駅東口から徒歩5分程度 狭山ケ丘駅から201m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
14席 (カウンター6、テーブル4×2) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 隣のモータープールに3台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2002年4月 |
お店のPR |
低温調理チャーシュー&濃厚とんこつスープの 博多系ラーメン
レアチャーシューを追加!盛り付けすることにいたしました。メインメニューはノーマルの『白』。焦がしニンニク油をたらした香ばしい味の『黒』です。 濃厚スープながらもくどくないのが特徴です。 麺は強力粉をベースに全粒粉をブレンドした風味ある自家製麺を使用しています 。 今後限定メニューのお知らせや臨時休業などのお知らせはFacebookかGoogleMapsを参照してください |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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今日は、仕事を定時に終えたので、散歩がてら、ブラブラと東口の
方へ・・・・・つけ麺繋がりで「丸永」にすれば、良かったかな?
2013.7.9・・・・・初訪(PM6:50)
先客無し、1分後に1名、10分後に1名来店
注文・・・・・白長浜 ¥700
チャーシューごはん ¥280
詳細・・・・・白長浜
全粒粉(?)、極細ストレート麺、カタメで見た目美味そう
だが、麺の旨味は感じられませんでした。良かったのは
最後まで、伸びなかった事だけです。
スープは最初からぬるかったし、トロッとしていましたが、
コクを感じませんでした。豚骨スープ特有の美味さが、
押し殺されている様でした。何と云うか、豚骨特有のキーン
と来る感じが有りませんでした(表現が変で御免なさい)。
チャーシューごはん
其れなり、でしたが、チャーシューの量が少ないと思います。
感想・・・・・私は、豚骨ラーメンを食べたときのキーンとした感じ(度々、
すみません)が、余り好きで無く、たまにしか食べませんでした
が、豚骨ラーメンを食べる時は、其のキーンを感じたくて(たまに、
食べたく成る)食べる様にしていましたが、今回は全く感じられ
ませんでした。そう云う意味では、何時でも食べられる?しかし、
全く旨味が感じられませんでした。
愚痴を一つ・・・・・・・熊本で食べた醤油豚骨美味しかったなー!