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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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店名 |
狭山 翁(さやま おきな)
|
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
042-903-9940 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
西武狭山線 「下山口」から 北へ徒歩12分。 下山口駅から786m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 (テーブル3卓、座敷2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 3台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2001年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今日のお昼は、埼玉県ナンバーワンの蕎麦屋さんと言われている『狭山 翁』さんで頂きました(*´∀`*)
西武線の下山口駅を降りて、丘を10分ほど登ったところにある庶民的なお店です(*´ー`*)
*お値段も庶民的です
まず焼き味噌。木ベラに塗って焼かれた香ばしいお味噌は辛すぎず、ほのかに紫蘇の香りがして、日本酒に合いそうです✨
そして天ぷら。キノコと山菜はおそらく、店のおばあちゃんが自分で採ったと思われます…素朴で美味しいです(*´ー`*)海老も大きくてプリップリでした└( ゚∀゚)┘
手打ち蕎麦は、国産蕎麦粉の二八蕎麦です✨
香りしっかり、コシが強く、喉ごしも良いものでした✨
土日限定の田舎蕎麦も頂きましたが、更に特徴が際立っていて、私好みでした(*´∀`*)✨
蕎麦つゆも工夫されており、隠し味のワインビネガーが蕎麦の風味を殺しません
いい仕事してますね!
とても美味しく頂きましたが、前日に異次元の美味しさの『荻窪 高はし』さんに行っていたことで、少し有り難みが薄れてしまったかもしれません。・(つд`。)・。笑