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ごまが、この地は、うどんの地域と言う事を表す。
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風味を損なわない入れ物。醤油。
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辛味大根汁。６５０円
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鴨汁、７５０円。
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定食セットあります。
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男衾（おぶすま）の県道２９６号線の沿いに、この「丸梅」は、あります。
この信号を進めば花園インターの近くの国道140号バイパスに通じています。
朝夕は交通量のそこそこ有る県道沿いですが、周りに食堂がほとんどなく、コンビニが次の信号の角に有るぐらいで、のどかな感じ。
店内は、テーブル席、小上がりで、ざっと、３０席で、他の「丸梅」より小さなお店は、一人で切り盛りには、ちょうど良いでしょうね。
辛味大根のぶっかけそば、夏に向かって 人気の出そうな このメニューを選びました。
そばは、細かい粉で、こしの良い、白っぽいそば、風味は不足していましたが、夏野菜の香りで、食欲を誘います。
大根は、水気も、多目の辛味大根で、爽やかなタイプ。色彩も良く広がって、良いメニューです。
汁は、江戸風の旨みも豊富なそば汁です。
お昼の、日替わりセットもあり、かけ、もり400円、鴨汁そば７００円というお店は、学校の向かいで、気軽に使える地域の憩いの場所でした。
国道140号花園インター近くには、数年後に日本最大級のアウトレットができるそうですから、注目です。