深谷で山形の芋煮を味わう : 里

  • 料理・味 3.03
  • サービス 3.03
  • 雰囲気 3.03
  • CP 3.02
  • 酒・ドリンク -
  • 行った 4人
  • 行きたい 17人

評価分布

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ぴきひきびき

ぴきひきびき(3327)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・埼玉県

1

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2014/01訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.3
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

深谷で山形の芋煮を味わう

今年は大寒波で埼玉北部は雪は降らないけど空っ風が非常に体感気温を下げてくれます。
こんな時はあったかい物を食べようと、たまたま聞いた「カジュアルキッチン里」へ出掛けてみました。

車が空っ風に煽られながら旧花園町に入りコマツの裏にあります。
山小屋風の新しいお店です。
入り口で靴を脱いで上がるので知人宅に招待されたような感じです。

メニューはランチ一品のみです。
ご夫婦で営んでいて、ご主人の出身の山形料理が名物とのこと。
ミモザサラダ
ご飯(山形産はえぬき)、山形の芋煮
玉こんにゃく、山菜の炒り煮、白菜の煮凝りかけ
豚肉のファルス詰め、ジャガイモのロースト、人参のグラッセ
コーヒー、デザートが付いて1,000円です。

ご飯はツヤツヤでここにも山形でよく食べられている独活味噌が乗っていました。
甘辛の味噌と独活独特の香りでこれだけでもご飯が進みます。
山菜の炒り煮も独活を使って此方は少し歯応えがあり醤油味でまた別の味わいです。
玉こんにゃくもよく味が染みていました。
白菜にかけられた煮凝りは酸味があり想像していた味とは違いましたが、ドレッシング感覚みたいです。
菊花の鮮やかさとほろ苦さがアクセントになってます。
メインの豚肉のファルス詰めは香ばしく焼かれていてファルスには椎茸も入っていて旨味が詰まっていました。
サイズは小さ目ですが、他の御菜もあるので充分です。
つけあわのジャガイモもハーブで味付け、人参も美味しかったです。
そして、芋煮。
私の勝手な想像では芋煮は里芋を使った汁なのでもっとドロッとしたものかと思っていました。
実際本場の芋煮を食べてみたところ汁は澄んでいてすまし汁のようです。
でも味は甘めの醤油味で牛肉とよく合います。
里芋はホクホクしていてよく出汁を吸っていました。
他にささがき牛蒡や白滝、人参、豆腐がよく煮込まれていて美味しかったです。
食後にコーヒーとデザートも付いてゆっくりできます。

接客の奥さんがお料理の説明など丁寧で温かみのあるお店でした。
自然と心と身体が温まる感じがしたレストランでした。


  • 里 - 山形の芋煮

    山形の芋煮

  • 里 - 山形の味(白菜の煮凝りかけ、山菜の炒り煮、玉こんにゃく)

    山形の味(白菜の煮凝りかけ、山菜の炒り煮、玉こんにゃく)

  • 里 - 豚肉のファルス詰め

    豚肉のファルス詰め

  • 里 -
  • 里 - ミモザサラダ

    ミモザサラダ

  • 里 - コーヒーとデザート

    コーヒーとデザート

  • 里 - デザートはヨーグルト、自家製人参ジャム乗せ

    デザートはヨーグルト、自家製人参ジャム乗せ

  • 里 -
  • 里 -
  • 里 -

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店舗基本情報

店名
ジャンル 和食(その他)、郷土料理(その他)
予約・
お問い合わせ

048-501-5316

予約可否

予約可

住所

埼玉県深谷市北根136-1

交通手段

永田駅から1,105m

営業時間

11:00~15:00(L.O.14:00)

日曜営業

定休日

月曜日・火曜日・水曜日

予算(口コミ集計)
[昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

席・設備

席数

14席

個室

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間

メニュー

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

オープン日

2012年3月

初投稿者

ぴきひきびきぴきひきびき(3327)

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