麺蔵 禅
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店舗基本情報
| 店名 |
麺蔵 禅（メングラ ゼン）
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、そば、ラーメン |
| お問い合わせ |
0493-24-3157 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高坂駅から1,716m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
（フードコート） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
電話は、いなほテラスさん経由になります |
| 初投稿者 |
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麺蔵禅さんへ。東松山市のいなほてらす(JA埼玉中央農業協同組合の東松山農産物直売所)内のフードコート店。他にもお惣菜カフェDeliTeri、どんぶり・うどんの蔵屋があり、賑わってます。
麺蔵禅のメニューは、うどん、そば、らーめんと麺三昧な構成です。
うどんは、肉汁うどん、きのこ汁うどん、ざるうどん、かけうどん、東松島うどん、肉きのこうどん、冷や汁等。
そばは、もりそば、ざるそば。
らーめんは、東松山らーめん(鶏白湯塩)。
オーダーは、東松山らーめんを。番号札をもらって席へ。基本はうどん中心のようで、茹で時間がかかり、割りと待ちます。
水菜が多目にトッピングされた美しいビジュアルの一杯。他にも、ねぎ、メンマ、煮玉子、スモークチキン(４枚)と、トッピングは豊富です。
スープはまさに鶏。旨味が濃厚です。野菜系の旨さも濃厚な鶏ベジは、たいそう美味なり。甘さも感じられます。
麺はしっかりとした細麺。スープに絶妙に絡みます。小麦感の強い美味い麺ですね。
スモークチキンは香りもよく、しっとりとした食感も楽しめます。そして、ネギが全体に調和する一杯、ごちそうさまでした。
遥かに期待を上回る一杯でした。
肉汁うどんを少しシェアしましたが、地粉の風味がかなり強い美味なうどんで、こちらもクオリティ高し。
どっちつかずではなく、どちらも美味なメニューでした。
また、お邪魔します。