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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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海なし県で貝出汁ラーメン!?
食べログ開始前に行ったことのある四つ葉さん。
今日で二度目の訪問です。
日曜日9:40頃の到着、先客は車一台。開店は11:00ですが、続々と車が入って来ます。
前回もそうだったのですが、11:00開店とするも、準備でき次第、お店を開けてくれます。今日は10:35頃開店。これは暑さ対策と、駐車場を巡る近隣等とのトラブル防止のためなのでしょう。ありがたいです。
前回同様、特製蛤そば(1,150円)と本日のにぎり(350円)を注文。四つ葉さんは宝船というお寿司屋さんと併設していて、お寿司屋さんとしての顔も持ち合わせるハイブリッド店です。ちなみに本日のにぎりは、しめさば・まぐろ。
店に入るとすぐに運ばれて来ました。
すごくいい香り。
蛤を殻から外し、スープを頂く。貝出汁って何てこんなにふくよかなんでしょう!旨味、甘み、塩味が絶妙でホッとする味わいです。ラーメンのスープというより、和食の懐石で締めに出てくるご飯とお吸い物の、後者のようなお味。ラーメンのスープにするにはもったいないくらい高級な味です。
お寿司のネタは、しめ具合と熟成加減が良く、モチっと濃厚でシャリを優しく包み込む。旨い!
埼玉一位の実力ここにあり!
ご馳走さまでした☺︎
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飲んべえ公務員
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店名 |
中華そば 四つ葉
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺、寿司 |
お問い合わせ |
049-297-5192 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
【川越駅(東口2番バス停)・本川越駅(5番バス停)】からバスの場合 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
40席 (カウンター 8席テーブル席 4×2卓お座敷席 3×6卓、2×1卓、4×1卓) |
---|---|
個室 |
無 隣接する寿司屋の状況次第で座敷に通されることもある。来客はグループ単位にうまく分けていただけます。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 2020年4月より敷地内全て禁煙となります |
駐車場 |
有 店舗前駐車場は20台駐車可。歩いて3分ほどの場所にある第二駐車場も広い駐車場(砂利) |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 お子さん同伴でも安心です。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年6月21日 |
備考 |
・満席時は外待ちです。ベンチあり。 |
お店のPR | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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通算3回目_φ(・_・
今日は母の日ということで妻と子供とランチです。
私は特製四つ葉そば(1,150円)と本日のにぎり(380円)をオーダーしました。
11:00オープンですが、10:30くらいから店舗に順次案内してくれました。今までカウンターしか座ったことありませんでしたが、宝船側の座敷に初めて案内されました。子連れということもあり、ゆっくり食事できる空間は嬉しいです◎
今日のにぎりはマグロとしめ鯖でした。もちッとしたネタとほどけるシャリ。これで380円は格安…といつ来ても思える一品です。そしてキレッキレの醤油スープにまろやかな鶏油と、柔らかく茹でられた細めの平打ち麺の組み合わさった特製ラーメンはもはや説明の要らない美味しさ。
大満足です♪
ご馳走さまでした☺︎