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ゴールデンタイガー | ごろの群馬のおいしいラーメンブログ②
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ごろ56。
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店舗基本情報
| 店名 |
ゴールデンタイガー
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
048-501-5859 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR上越新幹線、高崎線、秩父鉄道秩父本線熊谷駅北口から徒歩6分 熊谷駅から419m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 店舗前にタイムズ駐車場有（30分￥100） |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年3月2日 |
| 備考 |
●券売機で食券を購入 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ゴールデンタイガー
埼玉県熊谷市本町2-116アイジマビル1F
048-501-5859
11:00～14:0018:00～23:00
定休日：水曜日 他
タイガーつけ麺 （塩） ８００円
話題のお店です。
ラグビーＷＣ観戦前の腹ごしらえ。
ＴＫＭと悩みましたが雑誌で評判だった表記を、生卵＋50円追加でそれ風にして頂きました(笑)
スープ
出汁、素材感9/10サラリとした豚骨スープにたっぷりの背脂でひとくち目から甘じょっぱクド旨～炸裂！！
ジャンキーな味わいながらもそこまで重くなくしっかり豚が活躍してます。
かえし、旨味10/10塩だれは角なく円やか。
甘みと旨味の宝庫です。
塩分、温度10/10つけ汁として１番うまい濃いめの塩梅。
油が蓋をしているので最後まで超アツアツです。
麺
食感、風味11/10皆さん絶賛されている自家製？の太ストレート麺はもっちもちで、硬いとは違う弾力とそのままでも旨い粉の風味を楽しめます。
ゆで加減、好み10/10ともするとヤワメとも表現出来る絶妙なゆで加減で、この麺の良さを最大限に引き出しているようです。
具材
肉8/10バラの煮豚は肉の食感を残したタイプでつけ汁に沈みます。
サイズもなかなか。
その他10/10ゆでキャベツは良い箸休め。
レモンは無くてもよいのでネギがあればより好み。
特筆は生卵！
まっ黄色の見るからに濃い卵は中盤から崩して麺に絡めました。
これが期待以上にコクとまろやかさを与え、思わずニヤける旨さ！
つけ汁とも相性バッチリ！
オススメです(*^^*)
cp.量9/10並200グラムなので、中盛り＋50円の300グラムで頂きました。
生卵効果もあり少食の私でも大満足でペロリです。
接客9/10明るく笑顔の接客です。
満足、リピート10/10さすがＴＫＭが評判になるお店だけあって麺と卵の旨さは特筆！
シンプルだけど想像を越えてくる、人気納得の一杯でした。
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