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皿うどん（870円）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
風車（カザグルマ）
|
|---|---|
| ジャンル | ちゃんぽん、ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
石原駅から672m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 |
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熊谷市の国道17号線、イオン熊谷とニトリ熊谷店の間にある、石原（南）信号の
角に建つ大きなマンションがあり、その一階部分にある、ちゃんぽんと皿うどんの店。
国道からはこの道は一方通行なので入れません。駐車場もありません。
どこかの買い物のついでに歩いていくことになります。
日曜の13時ころ、歩いてこちらに来ました。2017年9月現在、建物は外装工事？のため
シートで覆われていますが、一階のこの店は営業しています。赤い庇も見えます。
店内に入ると、カウンター席の奥で、店主さん一人で餃子の仕込み中。
お客さんは誰もいません。小上がり席もありますが、カウンター席に着席し、
店主さんに水とおしぼりをいただきます。
メニューは、壁に短冊がかかっています。
一番端に、長崎ちゃんぽん 840円、長崎皿うどん 870円。
他にも中華のメニューがたくさん。三層ラーメン、鶏腿ラーメン、三層飯、鶏腿飯など
本場のようなものもあります。ちゃんぽんは、カレー味、味噌味もあるようで、どれにしようか
迷ってしまいましたが、基本？の長崎皿うどんをオーダーしました。
店主さん、オーダーを受け、調理開始です。材料をカットし鍋で調理しています。
太い麺を入れ、少しして出来上がり。目の前に出てきました。
長崎皿うどんと言えば、一般的には細い揚げた麺の上に餡がかかっているものですが、
こちらの皿うどんは、一見焼うどん風に見えます。中に入ってるのは、
カキ一個、イカ少々、小エビ多数、キャベツ細切り、カマボコ、ちくわ、細い肉も多数。
これらが餡ではなく、油まみれになっています。麺は茹でてなくて、油でいためてある模様。
茹でたりしていないので、太い麺のゴワゴワした歯ごたえが際立ちます。
それに油まみれの具が混ざり、おいしい一品。ご飯もあればもっとおいしかったかもしれません。
平日には、ランチのサービスもあるかもしれませんが、休日ありません。
でも、皿うどんだけでも、十分満足できました。
かなり前から営業されている店のようです。
皿うどん以外に、ちゃんぽんも、三層飯や鶏腿麺も、食べたくなりました。