埼玉うどん地帯のど真ん中でセルフ讃岐うどん! : 武村 熊谷青果市場店

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.4
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.4
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

埼玉うどん地帯のど真ん中でセルフ讃岐うどん!

食品小売りも、大掛かりなチェーンストア前提となって久しい今の世の中。
それでもなお、あの街この街でまだまだ健在なのが、地方市場。
青果、精肉、鮮魚・・
特に、地域スーパーや個人商店のご主人にとって、なくてはならないのが、こういう市場ですね。

埼玉県北の要衝・熊谷にあるのも、そんな市場の一つ。
旧125号線に面した広い敷地に、トラック荷捌きのできる昔ながらの建物が。
市場の中の、食堂を集めた一角にある、武村さんという讃岐うどんのお店が評判です。

熊谷といえば、埼玉らしい武骨な手打ちうどんの本場中の本場。
そんなご当地で、あえて讃岐スタイルで仕掛けているのが武村さんです。
お昼どきにお伺いしてみると、市場で働いてる人達、それに車で立ち寄った営業途中と思しきサラリーマンたちで、お店は大繁盛。
もともと。みんなうどんが大好きだという土壌があるからね。

左から右へと列に並んで、まずは天ぷら、そしてうどんを頼んで、席に戻っていただく。
讃岐セルフのスタイルそのままですね。

かけうどんも、ひやあつとかひやひやとか、本場さながら。
ここの天ぷらは、紅生姜が入ったかき揚げです。
大阪では結構見かけるけれど、関東で紅しょうがの天ぷらに出会えるとは思いませんでした。
美味しいんですよね、これ。

うどんはお昼とあって、打ちたて、茹でたて!
それをさっと水に潜らせてよく叩いて締めて。
適度なコシがあって、もちっ!とした歯応え。
喉越しともに文句ありません。
出汁はいりこが効いていて美味しいですね。

小丼ものとのセットでも、500円、600円といった 今時ありがたい予算で、お昼ごはん。
これから午後も元気で頑張る皆さんが、美味しいうどんでお腹一杯になれる、ありがたいお店です。

  • 武村 - ひやひや!(中310円)

    ひやひや!(中310円)

  • 武村 - 紅生姜のかき揚げ(80円)

    紅生姜のかき揚げ(80円)

  • 武村 - 市場のみんな

    市場のみんな

  • 武村 - つけめん(310円)

    つけめん(310円)

  • 武村 - 締めたて艶々!

    締めたて艶々!

  • 武村 - 大人気!

    大人気!

  • 武村 - つけめん

    つけめん

  • 武村 -
  • 武村 -
  • 武村 - 2020/09

    2020/09

  • 武村 - 市場内

    市場内

  • 武村 - 市場

    市場

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
武村 熊谷青果市場店
ジャンル うどん、揚げ物、丼
お問い合わせ

048-527-8839

予約可否

予約不可

住所

埼玉県熊谷市佐谷田1422 熊谷青果市場

交通手段

朝日バス「青果市場前」下車1分

ソシオ流通センター駅から180m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 07:30 - 14:00
    • 09:00 - 14:00
  • ■ 営業時間
    [市休日]9:00~14:00
    ■ 定休日
    第2、第4日曜日
予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

36席

(テーブル36席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

店外に喫煙スペースあり

駐車場

熊谷青果市場内の駐車場を利用できます

空間・設備

バリアフリー

メニュー

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://udon-takemura.com/

オープン日

2013年3月

備考

お持ち帰りもできます。
・ゆで麺 220円
・生麺 440円  
・つゆ 220円
・天ぷら各種 70円~

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田舎うどん田舎うどん(4561)

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