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048-531-4018
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信州と秩父の蕎麦のいいとこ取り。『そば処 しらいわ』
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JR籠原駅→新堀北交差点方向より望む。
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看板もそば。
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開店３分後でもお客様が飲んでます。
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小上がり、６席、６席。
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テーブル６席、４席。
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うどんもありそうですが、お客様は、みんな蕎麦・そば・酒。
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もりそば、５２５円。お買い得。
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もり。鷹の羽のちがいの紋が名乗っています。
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そば拡大。
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そば汁は、ここ地元とは大違いに、きちんと辛い。
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そばがき、５２５円。湯に浸かりタイプ。
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そばがき拡大。
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深谷ねぎは、太いからこう切ります。うまいです。少しかつお効く汁。
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卓上の醤油も大豆強い、香り重視の七味もいい。
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左がそば、右が、そばがきのつゆ。違いの分かる方は、お試しください。
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いい蕎麦茶
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ランチサービスでしょうか？コーヒーが付きました。
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なかせんどう
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店舗基本情報
| 店名 |
そば処 しらいわ
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
048-531-4018 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR籠原駅より徒歩１５分。旧中山道沿い、新堀（北）交差点より西北へ、３００ｍの右。店の看板とＰあり。 籠原駅から826m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 （小上り、２卓×６席、テーブル６席、４席、囲炉裏カウンター１０席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 ５台くらい |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2000年6月 |
| 備考 |
今年６月で１０年目の店。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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場所は旧中山道の新堀（北）信号から深谷方面へ、（北西）３００ｍ程度行った右側、看板・P付きがあります。
店内に１１：０５分に入店しましたが、囲炉裏のあるカウンター席で２人、飲んでいるお客様がいらっしゃいます。店内の雰囲気も飾り過ぎず落ち着けます。一人の時にも、囲炉裏席は、いいですね。
店員さんが運んで来た、蕎麦茶を飲んだ瞬間からいい予感がします。
写真を撮る許可を得てから、メニューを見るとうどんもありました。
大きな声で、もりそば５２５円と、そばがき５２５円を注文したところ、ご主人らしき方が来て、どちらが先か聞かれました。食べるのは早く、すぐ待つ事になるので、同時でお願いし、写真をとります。
もりそば、☆☆☆☆。
やって来たのは、ほしの赤や茶色も、大きさもほど良く、平らで細い系のそば、盛りも十分あります。
匂い香りも上品系であります。
噛むと、ぷつっと切れる感じはしませんが、そばのこしと、バラバラ感は、十分でした。甘さもあり、なめらかさも持ち合わせています。
もりそばの汁☆☆☆☆。
汁は、深いうま味と、後味に弱い苦味もある、辛口です。江戸前の辛さ程の濃い感じでは有りませんが、軽い辛さと、後から節のうま味が来ます。このあたりの汁とは別世界です。
そばがき、☆☆☆☆。
湯気の向こうに、老舗のそばがきが見えます。とろ～り、甘いです。うん～まいです。
そばがきの汁、☆☆☆☆。
これは、基本は同じ、出汁とかえしでも、もりそばの汁と違うのでは、・・・微妙ですが、かつおを感じました。そばがきと合わせているのでしょうか、比較すると甘い・・・苦味が無く感じました。
帰りがけに女将さんらしき方に聞いたところ、今年６月で１０年目だそうです。
口コミするのがもったいないくらいのいい店と思いながら聞くと、ご主人は、信州と秩父で修行されたそうです。信州は、中軽井沢の20000188,かぎもとや、だそうです。
思い出せば納得の味でした。