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流線形’80
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
きくちひろき
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
048-522-9899 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
熊谷駅から442m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 可 |
| ドレスコード | なし |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
スープが終了次第閉店 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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めったに熊谷には来ないのですが、上田へのサッカー遠征の帰りに寄りました。店の前にバイクを止めたのが12時ちょっと過ぎくらい。店の前に待ちの人たちが5～6人。もっと多い人数を覚悟していたのでそのまま入ることにしました。ラッキーなことにすぐに店内から食べ終わったお客さんが続々出てきて、すんなり店内へ。中は待つスペースがあまりなくて券売機の横に二人分くらいの椅子があるのみ。最初は立って、しばらくして座って待って10分くらい。席に案内されました。
注文は「当店一番人気」と券売機に書いてある「中間醤油（背脂少々）」750円と味玉100円。
席で待つこと10分弱くらい。例によって、待ってる間に厨房の仕事ぶりを拝見。男性二人でお揃いの「きくちひろき」の黒いＴシャツ。以前、「麺屋武蔵」のチームワークをほめたことがありましたが、このお店の場合は無言のチームワーク。よりハイレベルです。お互いの仕事がわかっていないとこうは行かないものです。
さて、いよいよラーメン着丼。背脂を入れるラーメンは最近流行らないのか、とんとお目にかからなくなりました。いつもの食べる順序だと、まずは麺をすするのですが、この背脂を見たらスープから行ってみたくなりました。レンゲでスープをすくい一口。おや、見た目より上品だぞ。しかも、今までに味わったどのラーメンとも微妙に違う感じ。味玉の半熟具合、チャーシューのトロトロ具合、ともに最高です！
ただ、この個性的なスープは好き嫌いが分かれるかもしれません。微妙に違うその「違い」が私の好みとちょっと違うのが残念。牛骨のせいだろうか・・・？
味へのこだわり、仕事の丁寧さ。良いお店です。