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元祖田舎っぺうどん 本店
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塩肉ネギ（温かいつけ汁）もり
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「塩肉ネギ（温かいつけ汁）もり」のうどん
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「塩肉ネギ（温かいつけ汁）もり」のうどん（これで１本です）
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「塩肉ネギ（温かいつけ汁）もり」のつけ汁
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塩肉ネギ（温かいつけ汁）もり
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「塩肉ネギ（温かいつけ汁）もり」のつけ汁（コショウが良く合います）
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最後に うどん湯
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きんぴらごぼう
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全景
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入り口
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オープンキッチン ＆ カウンター席
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オープンキッチン ＆ テーブル席
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卓上に常備された調味料類
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黙々とうどんを切る男性スタッフ
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つけ汁温め直し用の電子レンジ
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入り口のメニューボード
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つけめんうどん類
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トッピング類 他
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持ち帰り うどん
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営業案内 他
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
元祖田舎っぺうどん 本店（がんそいなかっぺうどん）
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
048-521-8784 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
石原駅から2,998m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
64席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 20 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
駅から遠く、パイパス沿いにあるのでお車でどうぞ |
| 関連店舗情報 | 田舎っぺの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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仕事で熊谷方面に行くにあたり，旨いランチが食べられる店を『食べログ』を検索し，こちらを見つけました．
埼玉県でうどん・・・ピンときませんでしたが，試しにおじゃましてみました．平日の１０時５０分頃です．
店は，国道４０７号沿いにあります．国道１７号との交差点（立体交差）から１５０メートルくらい北で，『トイザらス 熊谷店』の斜向かいです．
歩道脇に焦茶色の看板が出ているので，スグにわかると思います．
和風ファミレスのような平屋で，入り口に白い暖簾が下がっていました．
建物の東側および北側に，合計で２０台分くらいの駐車場があります．
店内はオープンキッチンになっており，広々とした印象です．調理場では，若い男性スタッフが黙々とうどんを切っていました．
４人がけのテーブル席が２卓と，６人用小上がり座卓席が４卓くらい，オープンキッチン周りおよび外向きのカウンター席が２０席くらいありました．
中年の女性スタッフに接客していただきましたが，気さくで明るい方でした．
『このあたりは うどん屋が多いんですか？』ときいたところ，『埼玉県は香川県に次ぐ うどん県なんですよ』との返答．へぇ〜知りませんでしたねぇ．
ハンパな時間だったにもかかわらず，おじゃました時には１０組くらいの客がいました．ほとんどが男性客で，外回りの営業マンのようでした．
メニューのメインは つけめんうどん で，温かいつけ汁うどん類・冷たいつけつゆうどん類・夏季限定の塩ごま冷や汁うどんがあります．その他，トッピング類・きんぴらごぼう等もありました．ほとんどのメニューが持ち帰りもできるようです．
値段は，いずれも手頃でした．
２人でおじゃまして，「塩肉ネギ（温かいつけ汁）もり ６４８円」×２を注文しました．あと，「きんぴらごぼう ２１６円」も注文して，２人でシェアしました．
スグに「きんぴらごぼう」が，約８分後に「塩肉ネギ（温かいつけ汁）もり」が運ばれてきました．
「塩肉ネギ（温かいつけ汁）もり」は，ザルうどん（冷水で〆てあります）とたっぷりのつけ汁で構成されています．
うどんは極太で，やや不揃いです．コムギの風味がマイルドに感じられました．
とにかく，コシと弾力がスゴイ！ かなりの噛みごたえです．食べ続けるとアゴが疲れますね．また，１本がかなり長いので，啜るのもひと苦労です．でも，このパンチ，なかなか気に入りました．
つけ汁はアツアツです．透明で，細かいアブラと辣油が浮いていました．柔らかい薄切り豚肉と斜め薄切りのネギがたっぷり入っています．豚の旨味が濃く，野菜の甘味も感じられました．和風のような，洋風のような味わいです．つけ汁なので，塩気は強めですね．
うどんに塩味のつけ汁は初めてですが，良く合いました．コショウをふると，味がキリリと締まってまた別の味わいになります．ぜひお試しください．
なお，つけ汁が冷めた場合には，店内に常備された電子レンジで温め直すことができます（セルフ）．なかなかイカしたサービスだと思いました（自分は温め直しませんでしたが）．
麺を食べ終えたタイミングで，専用ポットに入った うどん湯が供されました．蕎麦湯は一般的ですが，うどん湯とは珍しい！ つけ汁を割って，最後まで大満足でした．
「きんぴらごぼう」は，ゴボウ・ニンジンとも極太です．田舎風の甘辛味で，唐辛子がマイルドにきいていました．
柔らかめですが，適度な食感も残っており，箸休めにピッタリでした．
こちらの「塩肉ネギ（温かいつけ汁）もり」，新鮮な食感・味わいで非常に気に入りました．醤油味のつけ汁うどんや，冷たいつけつゆのうどんも食べてみたいですね．
熊谷市内のローカルチェーンのようですが，ぜひ新潟にも出店してもらいたいなぁ．