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蕎旬彩 ふく田＠武州荒木駅から3,228m
１３：３０
蕎旬彩ふく田
古代蓮の里から近くにある
満席で行列に並ぶ
３組位しか待っていなかったが、客の回転が悪く、長いこと待たされる
１４：０５
ようやく席に通される
着席
注文
鴨せいろ(埼玉産合鴨)1390
大盛150
せいろそば560
小海老とやさいの天ぷらうどん1050
鍋焼うどん1300
注文して分かったことだが、この店は注文されてから料理をするとメニューにある
だから料理提供まで時間がかかるとメニューにある
産地もこだわっているようで、そば粉は北海道産
鴨は埼玉産
味にこだわっての、注文されてからの調理とあるので、味に大いに期待する
しかし、そばもうどんも茹で過ぎ
僕は鴨せいろを注文
そばは産地の良さ、素材の良さは薄々感じられたが、コシのないそば
僕はコシのあるそばが好き
年配者にはこの方が好まれるかもしれないが、僕的にはダメ
鴨は美味しかった
これは特上品かと思う
うどんも頂いたが、柔らか過ぎ
特に鍋焼きうどんの麺はグチョグチョだった
産地の良さには評価をするが、この茹で加減はNG
５段階評価の２．５
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記事URL：http://gurumemeguri.shinobu.pw/archives/1052546150.html
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shinobu00044
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
蕎旬彩 ふく田（【旧店名】ばんだいや）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、日本酒バー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車が便利。古代蓮近く 武州荒木駅から3,222m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
53席 （カウンター５席、テーブル２８席、お座敷２０名） |
|---|---|
| 個室 |
無 半個室あり |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 喫煙所あり 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 １７台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| オープン日 |
2009年11月18日 |
| 備考 |
旧店名、磐梯屋が創業２６年を向かえリニューアルオープンしました。二代目が加わり、店名も苗字の「ふく田」として、生まれ変わりました。 |
| 初投稿者 |
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蕎旬彩 ふく田
この店、
味はボチボチですが、
提供時間が非常に長い
メニューにもそう記されてある
注文が入ってから調理するそうだ
今回も提供時間約３０分
僕としたことが、
メニュー名も値段も控えるのを忘れた
うる覚えで紹介
父の注文したカレー南蛮
母の注文したせいろ
僕の注文した若鶏南蛮（そば）
姉の注文した鍋焼きうどん
父の注文したカレー南蛮は、
結構な辛口と父は言った
高齢の父にはちょっと苦しい味だったので、
僕の若鶏南蛮と交換した
僕には丁度良いカレーの辛さだった
うどんを食べ終えた後、
ライスをカレーの中に入れて食べたかったが、
土日はライスの提供はしてないそうです
父は若鶏南蛮を美味しいと言ったが、
大盛りにしたため（僕が食べる予定だったため）、
最後の方はそばが伸びていたと言っていた
母の頼んだせいろは無感想
姉の頼んだ鍋焼きうどんも無感想
提供時間が長いのはネックですが、
田舎の飲食店はこんなものです
個人でやっている飲食店は特に
長いくらいで怒っていたら気が持ちません
僕が食べたカレー南蛮は美味しかったです