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洗練されたスープ
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サルピル・マンダ
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サルピル・マンダさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
麺処いぐさ
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ宇都宮線蓮田駅より１１００メートル 蓮田駅から1,188m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前３台・斜め向かいの月極に３台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年8月7日 |
| 備考 |
twitterやってます。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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さて、ランチ。
何を食べようか・・・？
まだまだあまり訪れていないエリア。そういう場所ではラーメンから入ることが多いかも。
で、選んだお店がこちらでした。
目指します。お店の前に駐車スペース。営業のサインもわかりやすいし入りやすいお店だと思います。入ります。
カウンターはあるけど休止中かな？少なくともランチでは使えないっぽかったです。
中央に４人テーブルくっ付いて８席。
壁際に２：２：４：４といった配置だったと思います。
口頭注文式。
しっかり選ぶ時間をくれるサービス。
実は別のお店と勘違いして辛い煮干しラーメンがあると思ってメニュー見たけど無かったんです。何度も見返す・・・完全に勘違いでした。
で、塩を選択しました。７００円だったか？チャーシューが二種類から選べます。煮豚のバラとローストポークです。プラス料金でどっちもってのは無いのか？特製とかまでいけば両方入っていると思います。
卓上はブラックペッパー・ホワイトペッパー・酢・醤油・一味かな？
水入れ。紙ナプキン・レンゲ・割り箸とプラスティック箸の兼用箸入れ。
到着。うむ。綺麗な一杯ですね。わさびが添えられているのがお店のオリジナルな感じですね。
色紙切りのような長ネギは意図的にザクザクとした食感を演出なんだと思います。ネギ好きなので、小口切りと白髪ねぎの三種盛り希望っす。
麺は固めの中細ストレートだったかな？すべてがバランスよく整っています。
わさびを溶かしてみました。なるほど、ちゃんと変化して面白くおいしいですね。ま、ベタにゆず胡椒も合いそうだなって思いますが・・・
見た目の通りで、ほんとスッとしたラーメンでした。醤油味も食べてみたいな。