売り方、姿勢、こだわりに凝縮されたセンス : cimai

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
2022/08訪問1回目

3.5

¥1,000~¥1,9991人

売り方、姿勢、こだわりに凝縮されたセンス

もう何年も前からブックマークしておいた超難関攻略店。


平日の昼のみ営業、おまけに不定休とあってたまたまインスタをチェックしたところ、お盆休み期間中に1日だけワンチャンあるじゃないか。

開店の1時間前に到着。
地味すぎる倉庫のような店舗を見逃し、引き返してようやっと見つけるも今度は店舗脇の空き地が駐車場だということを知らずに右往左往。初見にはいろいろと厳しい。

駐車場には斜めに線が切られているので、頭から突っ込んじゃうと軽でも切り返しが難しい。炎天下でも車内待機できるので問題なかったが、開店10分前になると続々と車が入ってきてあっという間に満車。

でも店頭に並んでいる人の数と停まっている車の数が合わない。まさか歩いてきたんじゃないよね。駅から相当あるよ。。。
店脇にタープが張ってあって日よけになっているという配慮も嬉しいが、列はそのタープを無視して駐車場まで続いている。停まっている車のナンバーは春日部よりむしろつくばの方が多いくらい。

入場制限があって1度に2組まで。
ギリギリまで車内待機していたのでポールポジションだったのに7番目というよく分からない状況。たしか先頭の人は30分くらい前から並んでいたはず。マジか。

店舗内に簡易イートインがあり、先頭組はどうやらこれ狙いだったみたい。イートイン限定らしきサンドイッチをいただけるのだが、店内が狭いゆえ買い物客に観察されるという特典がもれなく付いてくる。

2人の店員がそれぞれの客にコンシェルジュよろしく専属で付いてパンの説明をしてくれるので、なにか特別感のようなものがある。
わざわざ淹れたコーヒーを名前を呼んで知らせてくれる「ブルーボトルコーヒー」みたいに。

どうやら姉妹でやってるので「cimai」だそうで、売り切れ "仕舞い" にも引っ掛けた。。。なわけないか。

ほうじチョコあんぱん@320
無印あんぱん@200
チョコマフィン@180
モカベーグル@380
レーズンblancハーフ@280

を購入。先客はうんうん唸りながらもほぼ全商品を買っている。時間帯によって焼き上がるパンのラインナップも変わるみたい。滅多に来れないから、もしかしたら二度と来れないかも。そう思ってはみたけれど。

ハード系のパンが多いが、価格帯もそれほど高くはない印象。パティスリーのような華やかなベーカリーというよりも、小麦ラブなシンプル雑貨屋系パン屋。無農薬野菜やドライフラワーなんかも売られていた。





新製品だと勧められたほうじチョコあんぱん。メインがほうじ茶なのかチョコなのかあんぱんなのかよく分からないが、たしかにしっかりと粒あんの中にチョコを感じるし、仄かにほうじ茶も香る素晴らしいマリアージュ。続けていただいた無印あんぱんが霞んでしまうくらい。まさに和菓子パン。

ただ、それ以外のパンは突出したものがなかったかな。美味しい、名店、といわれるベーカリーと遜色なく。。。期待値を上げ過ぎてしまったが、攻略難関店を制覇したという達成感に浸るとしよう。

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如月 来夏

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店舗基本情報

店名
cimai(シマイ)
受賞・選出歴
パン 百名店 2022 選出店

食べログ パン EAST 百名店 2022 選出店

パン 百名店 2020 選出店

食べログ パン EAST 百名店 2020 選出店

パン 百名店 2019 選出店

食べログ パン 百名店 2019 選出店

パン 百名店 2018 選出店

食べログ パン 百名店 2018 選出店

パン 百名店 2017 選出店

食べログ パン 百名店 2017 選出店

ジャンル パン、カフェ、洋菓子
予約・
お問い合わせ

0480-44-2576

予約可否

予約可

住所

埼玉県幸手市大字幸手2058-1-2

交通手段

東武日光線「幸手」駅(東口)から徒歩約25分

幸手駅から1,368m

営業時間
    • 12:00 - 18:00
  • ■ 営業時間
    売り切れ次第終了
    不定休なので営業日をHPで要確認

    ■ 定休日
    不定休なので営業日をHPで要確認

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

6席

(カフェコーナーとして2名×3席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

お店左脇の空き地に駐車可。斜めに止めて7台程度。

空間・設備

オシャレな空間

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.cimai.info/

公式アカウント
オープン日

2007年

備考

お店の駐車スペースに止めてください。
隣の病院などへの駐車は病院にもお店にも迷惑がかかります。
ジューシーカフェ(移動販売)のドリンクを店内飲食可、いない日は店にてドリンクメニューもあります。

初投稿者

文(3)

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