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地元で人気の食堂
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看板メニューはつけ麺、家庭的な街中食堂
☆投稿更新☆
住宅地にぽつんとある食堂、探さないと分からないような立地の食堂だ。
こんな所で商売になるのか、と思うが意外に人気があるようだ。
見た目は町の食堂(名前もそうだが)、ただ売り物はつけ麺。
ゴマダレ系のつけ麺が人気だ。
この日は夕食に利用、先ずは餃子とビール、つまみメンマを注文。
ビールはラガーの大瓶600円、餃子は6個320円と標準的。
メンマはたっぷりなので、残しておいて後でラーメンに入れよう、
と思ったが結構いけるメンマだったので残らず食べてしまった(^^ゞ
少し遅れて餃子が届く。
野菜が多めの餃子、というか肉がほとんどない餃子といったほうがいい。
にんにくが利いていて味はいいのだが、肉汁のうまみが無いのは物足りない。
肉が嫌いであっさり味が好きな人にはいい餃子だろう。
追加でレバニラ炒めとビールを注文。
レバニラは薄めの味付け、野菜のシャキシャキ感がとレバーのホクホク感がいい。
ここでホッピーに切り替える。かみさんが業務用のホッピーを見た事がないというので
得意げに違いを語っていると、家で見慣れたホッピーボトルが登場！
最後に黒ゴマつけ麺を注文、＋250円で餃子と小ライスのセットにする。
つるっとした食感が魅力の麺。
スープは黒ゴマたっぷり、酸味を押さえた飲みやすいスープ。
これはゴマの香りが強いからだろう。
セットの餃子をつまみに中を追加してホッピーを飲む。
ご飯はスープをかけて雑炊風に。
最後にスープ割を戴き満腹満足。
いつ来ても感じのいい接客が料理の味をワンランクアップさせる。
☆前回投稿☆ 2010年4月
駅から離れた住宅街にある、あまり目立たない店。
しかしながら地元で知る人は知る、つけ麺が人気の店。
個人的にはつけ麺は好きではない。
しかしメインメニューのようなので食べてみることに。
ごま味噌つけ麺を頼んでみる。
麺は太目の平打ち麺、つるつるシコシコで喉越しがいい。
つけ麺は好きではないがこの麺はおいしいと思う。
また、麺は1.5玉ほどあり十分なボリューム。
残った漬け汁はスープ割りにできるのでぜひ頼んでほしい。
後日しょう油ラーメンを頼んでみた。
麺は中太でコシがあり、全体的には佐野ラーメンに近い。
スープは節が利いており和風の味わい、ただし、いわゆる節系スープとは違う。
店内は清掃が行き届き、非常に清潔感がある。
店員（家族のようですが)は皆感じがよく、家族連れでも安心して利用できる。
価格もリーズナブルで誰もが安心して気持ちよく飲食できる店。
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夜の顔
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あっさり目の餃子320円(本当は6個ある)
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おつまみメンマ280円
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レバニラ単品550円、定食は700円
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ホッピー、家にあるのと同じだ・・・
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特別メニューの黒ゴマつけ麺(価格は失念）
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men党
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
大熊食堂
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、ラーメン、つけ麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
0480-22-7539 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
久喜駅から744m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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久しぶりに大熊った
どれくらい久しぶりかというと、店名を忘れるくらい久しぶりだ
なので当然場所も忘れてる
店名も場所も忘れてるのだから食べログで探し出すのさえ苦労した
大瓶ビール600円はキリンラガー
餃子400円とレバニラ炒め単品600円を注文
ビールはもう少し冷やして欲しい
餃子は表面パリッと焼け食感がいい
下味は普通の濃さ、最近は醤油を使わず食べることが多いので
この日も揚げ一味と酢で頂く
レバニラはニラ、もやしがたっぷり
レバーはプリッとして臭みなく鮮度の良さが伺える
スタンダードな味付けでこれぞレバニラといったもの
カミさんは黒辛みそつけ麺800円を頼む
自分はしょうゆラーメン600円を注文する
しょうゆラーメンは澄んだきれいなスープに
叉焼、メンマ、焼きのりといったシンプルなルックス
以前利用した時は佐野ラーメンに近いもの、とレビューしている
食べてみると佐野ラーメンというよりは伝統的な中華そば
佐野ラーメン、白河ラーメン、喜多方ラーメンは
昔ながらの中華そばに近いものだと思うので、
印象がそれほど変わったわけではない
口コミ数も食べログのスコアも伸びないが地元じゃ人気の店
もっともこういう店は食べログの評価はあまり影響しないんだろうな