Name: らーめん工房みそ玄
Address: 小久喜1161-4, 白岡市, 埼玉県, 3490217, JP
Telephone: 0480-93-7200
Price range: ～￥999
Rating: 3.47

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久喜・蓮田周辺 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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さすらいの釣人口コミ1,109件フォロワー2,247人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2020/07訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

昼の営業は14時までです。

本日のランチは、こちらでいただきます。

13時55分にお店の前の商工会の共同駐車場に車を停め、駐車券を受け取りに。

すると管理人さんが、前のラーメン屋さん準備中になっちゃったよ、タッチの差だったねえ、急いで行ってみたらと。

店の外には2人並んでますが、確かに準備中の表示が。

慌ててお店に入って女性店員さんに閉店か尋ねると、マスターに確認してくれ、二人なら大丈夫とのこと。

食べログ情報では昼営業は15時までとなっていますが、お店の表の壁に貼られた営業時間は14時まで。

ふー、危ないところ。

ギリギリ間に合いました。

一安心して、2人の後に並びます。

7〜8分待ってお店の中へ。

店内は、手前にカウンター席、奥にテーブル席。

手前のカウンター席に案内されました。

ここは、今は営業を終了した蓮田駅前のみそ陣の系列店のようで、メニューもみそ陣と同様特みそと北海みそがあります。

北海みそは、ニンニクと七味が効いているとのことなので、オーソドックスに特みそ税込810円を注文。

相方も同じオーダー。

お冷やは、水差しとコップがカウンターの上にあり、セルフです。

お冷やを飲んで待つこと5分ほどでラーメン到着。

それでは早速いただきます。

まずはスープ。

味噌の甘みが前面に出たまろやかなお味。

味噌がとても濃いように感じます。

とは言え、塩分濃度が高いというわけではありません。

麺は、西山製麺の縮れ麺で、適度な歯ごたえ。

スープの甘味はよく絡んでいますが、塩気の方は今ひとつ。

もう少し塩気が麺に絡めば言うことないんだけど。

メンマは、コリコリとした食感で、やや甘めのあっさりした味付け。

厚みのあるチャーシューは、ちょうどいい味加減で脂身はトロトロ。

もやしのシャキシャキした食感もいいです。

食べ進めると、少し味噌の甘みに飽きてきて、七味をかけたくなったけど、卓上に調味料は無し。

マイ七味を持ってくる人がいるというのも、なんとなく分かります。

スープの表面を脂が覆っていて、終盤はかなりオイリーさを感じます。

ただ、この脂のおかげで、スープは最後まで冷めずに熱々のまま。

残ったスープを飲んでいたら、底から団子状の挽肉が出てきました。

こちらはあっさりした味付けです。

スープをほとんど飲み干して完食。

麺量が結構あるので、十分お腹いっぱいになりました。

なかなか美味しい味噌ラーメン。

ご馳走様でした。

47

特みそ

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40

特みそ

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33

水差しとコップ、メニュー、餃子のタレ

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28

メニュー

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15

営業時間

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外観

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	らーめん工房みそ玄
ジャンル	ラーメン、餃子
お問い合わせ	0480-93-7200
予約可否	予約不可
住所	埼玉県白岡市小久喜1161-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ宇都宮線　白岡駅　西口から徒歩１分白岡駅から94m
営業時間	月・火・木・金・土・日・祝日 11:30 - 15:00 18:00 - 22:00 水定休日 ■ 営業時間 L.Oは各10分前営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可

席・設備

席数	14席（カウンター席8、4人掛けテーブル席1、2人掛けテーブル席1）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店先の共同駐車場（有料）に止めて、食事された方には精算時にチケットが貰えます
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
公式アカウント	https://twitter.com/misogen_0325
備考	駐車場はお店の目の前にある駅の共同駐車場を利用。ラーメンを食事した人は1時間無料券もらえます。餃子のお持ち帰り（テイクアウト）もやってます。
初投稿者	アメショの雑種（0）
最近の編集者	太郎だろう（0） ... 店舗情報（'22/07/18 00:08）たむたむ～る（1215） ... 店舗情報（'22/03/26 22:35）編集履歴を詳しく見る