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煮干そば とみ田
（【旧店名】支那そば 天風）- 最寄り駅：
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
煮干そば とみ田（【旧店名】支那そば 天風）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0480-59-6777 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東北本線「東鷲宮」駅西口より徒歩約3分 東鷲宮駅から264m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （1人掛けテーブル×２、2人掛けテーブル×１、座敷席4人席×２、1人席×２（1人席とは対面が壁のテーブルのこと）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店の横には灰皿あり |
| 駐車場 |
有 ５台（店の前に１台、店の裏の駐車場に４台） |
| 空間・設備 | 座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2001年7月 |
| 備考 |
【2007年5月さいたま市見沼区大和田町より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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平日の13時過ぎの訪店、行列はなくすぐに店内入れました。券売機で半特煮干しそば大800円を購入、店員さんに食券渡してカウンター席で待ちました。
店内、仕切りアクリル板はありませんが、少しだけソーシャルディスタンスを取っている感じはします。
数分で着丼、早速いただきます。
麺は少し灰茶色がかった中細ストレート麺なのですが、噛み応えのあるコシのある食感で、噛むほどに小麦と煮干しの味が感じられ、噛むほどに美味しいとはこのことだよなと思いながら食べました。
スープは、もう煮干し感たっぷり、ベースの豚骨など使った風味もしっかりしていてかなり濃厚です。ただ、とろみが強くないのがいいです。サラッとしているので、濃厚だけどくどく感じませんでした。
トッピングは、半特でしたが、柔らかいチャーシュー、メンマ、煮卵半割り、海苔、刻み玉葱で豪華です。
最後、スープを飲む時、刻み玉葱の辛味とシャキシャキ感が良いアクセントになって、蓮華で掬うのがとまらな止まらなくなってしまいました。
なお、大は欲張りすぎたと後悔、半特にするなら次回は並で十分だなと思いました。