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味玉中華そばを喰らう！
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
中華そば つけめん まるこう
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
吹上駅から234m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 |
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2019.10
まだオープンほやほやの新店です♬
前のお店は鴻巣駅の近くへお引越し、その跡地をそのまま居抜きで利用しています。
お店入口で食券購入、つけ麺も良さげでしたがここはあえて味玉中華そばをチョイス。
連れも同じく中華そばでメンマをトッピングです(^○^)
カウンター席に座って提供を待つ。
ひとりで切り盛りしているので少々時間を要するものの、「お待たせして申し訳ありません」と初めに言われると心は穏やかになる。
なので確かに少し待たされましたが許容できました！
さて着丼したらーめん、ルックスに派手さは無いけれど期待できそうな印象を受けました。
いざ実食です(#^.^#)
まずはスープをひと口啜る・・・ふんわりと香り立つ節系と煮干しの風味ご混在しますが嫌味はないです。
鶏ガラスープの旨みは少し影が薄めな気がします。
個人的にはここで鶏の旨味をもうちょっと前面に打ち出せたらいいと思った次第です。
もちろんこれが今のこのらーめんの最強のバランスなのかも知れませんので、素人の独り言として聞き流してくださいませ(^◇^;)
チャーシューは柔らかく仕上がっていて美味しのですが、自分にはやや薄味に感じました。
スープとの相性を考慮するとこの方が良いのかもしれませんね‼︎
味玉は半熟のとろーりタイプで好感♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
メンマも程よい食感でした。
麺をすすりスープを口にすると風味の良さを感じられます。
自分の口には合うタイプのらーめんです♬♬♬
どんぶりの底を蓮華で掬うと、魚粉らしき粒々が出現しますがご愛敬(*^◯^*)魚粉タイプには良くある光景でしょう！
ごちそうさまでした(o^^o)