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北本市の伏竜北本店へ。優勝軒がグループの屋号に変更されてリニューアルオープン。グランドオープンは9月21日のようで、14日にプレオープンされたようです。
メニューはプレオープン中とあって、伏竜らーめんのみ。それでも醤油、塩、味噌、黒醤油から選べます。
グランドメニューはそれに加え、魚介豚骨ラーメン、赤ラーメン。あと、マシマシ麺WWの完食チャレンジ。
伏竜らーめんを中盛、アブラ、ニンニクはマシなし、黒醤油でお願いします。
しばらくして配膳の一杯。中盛を後悔するほどのボリュームです。
豚骨の旨さが濃厚で、そこに濃い口の醤油がガツンと組み合わせ。ニンニク感もかなりのものです。
モヤシを掻き分け、麺をいただきます。ガッツリとした太麺がスープに絡みます。かなりのボリュームなので後半はやや麺の強さが損なわれてしまいました。中盛は危険？なボリュームです。
ガッツリガッチリの一杯、ごちそうさまでした。