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弓削多醤油の中華そば‼︎
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海老塩そば
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海老ちゃん‼︎
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中華そば
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全粒粉の細麺がいい‼︎
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味玉デフォされているとは知らずにトッピング(⌒-⌒; )
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味玉二個
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チャーシューは薄切りだけれど美味しい！
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鶏チャーシュー‼︎
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メンマ
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味玉
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スープ
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slm-mtu
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
麺処ろくめい
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
048-717-3865 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
<バス>上尾駅から東武バス に乗車、「市民体育館前」下車、目の前 上尾駅から1,632m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8名、テーブル2席×4名、計16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| オープン日 |
2017年4月1日 |
| 備考 |
＜キッズ＞ |
| お店のPR |
上尾駅西口の中華そば屋さんです！
<営業時間> |
| 初投稿者 |
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2018.08
車を走らせお店へ向かう。
今日は前から気になっていたこちら「麺処ろくめい」さんへ。
少しいい加減な前調査・・・駐車場が無いことに、到着してから気がつくという失態を犯してしまった（；￣ェ￣）ヤバイ‼︎駐車場探さなきゃ・・・。
無事に車を置いてからお店へ(⌒-⌒; )
券売機で食券の購入というパターンであります。
事前に「中華そば」と決めていたので、購入はすんなり滞りなく済みました。
もちろん連れも決めていて、「海老塩そば」をチョイスです。
奥のテーブルに座り、スタッフさんに食券のを渡して待つこと大凡15分ほど。
着丼した中華そばは、その見た目も端正で美味しそうであります。
川の流れのように整列したストレート細麺‼︎
全粒粉の細麺は低加水・・・これって適度にスープを吸い込んでくれています。
したがってスープの絡みと言うより、抱き込んだ状態で美味しさが増幅するイメージ♬
そのスープは弓削多醤油使用とのこと！
麺も丸富製麺さんですから、地産地消の推進をしてくれている？？？
そんな埼玉産の素材も使いながらの一杯‼︎
スープは醤油の角が取れた印象ながらも、キリッとした主張も交えた仕上がり。
仄かな甘味が感じ取れますが、野菜や鶏の旨味も溶け出している柔らかなスープに感じます。
これを抱えた麺をすする・・・うん、細麺ならではの歯切れの良さがステキです。
チャーシューは鶏肉と豚肉の2枚です
どちらもしっとり感を損なわず、歯触りも良い(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))美味しい仕上がりだと思います‼︎
味玉・・・トッピングのつもりで、券売機のボタンを押してしまったのですが、実はデフォされていることを知らずにポチッとやってしまった(⌒-⌒; )
ですから写真のように味玉は二個なんです。
好きだから良いや(*^ω^*)
半熟とろりの味玉でしたが、味もしっかりついていましたし美味しかったです。
いずれにしてもバランス良く仕上がっていますし、個人的にはスープは全部行けちゃいます。
ただし、スープ全部飲みの欲望は・・・グッとこらえたものの、ほとんど飲んじまいました(⌒-⌒; )
さて、連れの「海老塩そば」ですが、こちらも個人的には秀逸だと思います。
ただし、かなり個人差は生まれる可能性がありますので、海老好きの方にオススメしますね！
とにかく「海老」が前面に出て来ます。
そして何より濃厚な仕上がり・・・あくまでも個人の意見ですが、甲殻類が好きじゃ無きゃキツイと思います。
ウチの連れは甲殻類大好き╰(*´︶`*)╯ですから、とても美味しいと大満足でした。
頭から尻尾まで残さずに食べるのが「海老塩そば」だそうですから‼︎
ごちそうさまでした(o^^o)