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【特製つけそば】1,000円編
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【魚介豚骨特製つけそば】(大盛りサービス)税込￥1,000
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特製つけそばの麺
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特製つけそばのつけ汁
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連れ②が注文した【白たまり使用海老塩そば】税込￥880
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連れ②が注文した【チャーシュー丼】税込￥320
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店内
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店内
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しかか
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
麺処ろくめい
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
048-717-3865 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
<バス>上尾駅から東武バス に乗車、「市民体育館前」下車、目の前 上尾駅から1,632m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8名、テーブル2席×4名、計16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| オープン日 |
2017年4月1日 |
| 備考 |
＜キッズ＞ |
| お店のPR |
上尾駅西口の中華そば屋さんです！
<営業時間> |
| 初投稿者 |
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2018・6/18(月) 訪問時間12:50頃(男3人にて)
お洒落な外観の扉を開けると、店内は意外に広い空間で、左手の券売機にて食券を購入しました。購入したのは
《自分》 ●【魚介豚骨特製つけそば】税込￥1,000
※ランチタイムは小ライスか麺大盛りどちらか選べ、麺大盛を選択
《連れ①》●【魚介豚骨特製つけそば】税込￥1,000
※麺大盛りを選択
《連れ②》●【白たまり使用海老そば】税込￥880
※小ライスか半替玉から、半替玉を選択
と、 ●【チャーシュー丼】税込￥320
テーブル席に案内され、待つ事10分ちょいで運ばれて来ました。
【感想】
☆魚介豚骨特製つけそば…まずつけ汁ですが、以前の豚骨メインから現在は鶏がメインらしいです。醤油には、埼玉県坂戸市「高麗王むらさき」を使用し、宗田鰹、煮干しの旨味を加えた魚介醤油ダレに仕上げ、魚介には、煮干し、鰹、宗田鰹、鯖のいずれかを使用する、気まぐれ店主の日替わり、週替わりだそうです。そして穀物酢に三温糖を加えた甘酢を少々ブレンドし、濃厚かつさっぱりとしたスープにしているそうです。
ですが、シャバ系のつけ汁は食べ進んでも鰹が突出し過ぎて単調な味に感じてしまい、鶏や甘酢は然程感じる事はありません。
麺の方はと言いますと、丸富製麺の全粒粉中太麺ですが、このつけ汁にはちょいやわらかく細すぎる印象です。
特製トッピングの具材には、麺の上にレアチャーシューの豚3枚・鶏2枚・海苔3枚・味玉が乗っていますが、味玉は特に工夫のない普通の半熟玉子でした。
つけそばは最後の〆に焼石雑炊￥150が注文出来、連れは注文してましたが自分は喉が渇きそうなのでやめときました。
焼石雑炊は、残ったつけ汁に「ライス」と「生卵」を入れてかき混ぜ、その後店員が焼石を投入してから食べ初めます。
☆接客…若い夫婦に見えましたが、愛想が良くテキパキと仕事をしているのが印象的でした。
☆雰囲気…カウンターとテーブル席があり、通路幅が広く窮屈感はまるで感じません。ちょっとしたつまみやお酒もありちょい飲みも楽しめる空間です。
限定メニューにも力をいれてるみたいですね！