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鴨汁セイロは、2つの蒸籠が時間差で登場します!
外観の看板文字を見る限り、ちょっと風変わりな蕎麦屋さんだと思っていましたが、何か惹かれるものを感じます。
何かに引っ張られるように、お店に入りました。お店に入ると、庭にはお地蔵さんや灯籠など、これまた風変わりなものが配置されています。きっと、彼らに見えない力で呼ばれたのでしょう。嫌いじゃないです、この感じ。
店内も、アンティークな古時計や置物がいっぱいあります。たぶん、ご店主のコレクションであると想像できます。眺めているだけで結構楽しいです。
初回なので、自分の得意分野、鴨汁セイロ1300円でいってみます。メニューに、(二枚セイロ)とあります。聞いてみると、蕎麦が2回に分けて、時間差で提供されるようです。理由は、茹でたてのものを食べてもらいたいということで、心意気に1票入れたいと思います。
まず、一つ目の皿が登場です。大きめの皿に蕎麦簾が敷いてあります。蕎麦は星がポツポツとバランスよく入った一番好きなタイプです。鴨汁の鴨と葱の調和も取れて綺麗です。
一枚目を食べ終わる頃に、2枚めの蕎麦蒸籠がお出ましです。こちらはよく見る蒸籠型の器です。違った器で提供されると、それだけで楽しいですね。蕎麦湯は自分好みのあっさりタイプではなく、とろ~りタイプでした。
サイドメニューの小丼も、かき揚げ丼、牡蠣天丼、鴨焼き丼、鱚天丼、揚げ卵丼(健康卵?)など、微妙に心惹かれるものが取り揃えられています。ところで、健康卵ってなんだ?(^_^;)
温かい蕎麦も、丼ものも食べたいし、健康卵の正体も突き止めなければいけないし、萬吉禎の読み方は「まんきちてい」でいいのか確かめたいし、ということで、もう一度行ってみることにいたします。
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parkpark
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店名 |
萬吉禎
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
048-580-5318 |
予約可否 |
予約可 夜のコース料理のみ予約可能 |
住所 |
このお店は「さいたま市岩槻区本町2-1-29」から移転しています。 |
交通手段 |
北本駅から2,635m |
営業時間 | |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
31席 (カウンター4席4名席×4卓5名席×1卓6名席×1卓) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入口脇(外)に灰皿設置 |
駐車場 |
有 8台同グループで2台以上で来店の場合1台は第2駐車場に案内される。要確認 |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2015年11月6日 |
備考 |
創業1977年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ただならぬ雰囲気を持つお蕎麦屋さんに再訪しました。
相変わらずミステリアスな店内です。
前回は「鴨汁二枚セイロ」1300円(現在は1350円)でしたが、平日限定ランチというのがあるみたいなので、こいつに挑みます。
せいろ蕎麦、またはおろし蕎麦と各種丼との組み合わせです。
全品自家製の、健康前菜・香物・デザートが付きます。
まずは、おろし蕎麦を選択、丼ものは7種類ありますが、一番地味目の「麦とろ丼」を選びました。
お値段は、税込みで1350円。
さあ、まずはミステリアスなお店のミステリアスな健康前菜登場!
うわー、び・つ・く・り!
「健康」と名の付くものは苦手な私。
ただ、野菜ばかりではなく、バランス良く栄養素を吸収できそうな素材を集めています。
おー、玉子やつくねでタンパク質、その下にポテサラも入っているので炭水化物も摂取、味的にも意外と箸が進みます。
かなりのボリュームがあり、前菜だけでフィニッシュ感が出ますが、本番はこれからです。
麦とろ丼とおろし蕎麦が出てきました。
おー、麦とろ丼、丼もデカくて迫力がある!
一番地味な丼だと思ってました、ゴメンナサイ!
とろろが粘り気強くて美味しい、地味な丼選んで正解でした!
おろし蕎麦は、量は多くないけど、コシが強い好きな蕎麦です。
蕎麦に乗っているのもワカメじゃなくて海苔というところも嬉しい。
〆の蕎麦湯も美味しいし、デザートは蕎麦湯と蕎麦粉を使った甘味だということ。
これは満ち足りた蕎麦ランチ、また来ますよ!