遠方から行く価値がある : 中華そば よしかわ

中華そば よしかわ

公式情報

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ラーメン百名店EAST2018選出店

食べログ ラーメン 百名店 EAST 2018 選出店

  • 料理・味 3.86
  • サービス 3.60
  • 雰囲気 3.58
  • CP 3.80
  • 酒・ドリンク 3.30
  • 行った 1590人
  • 行きたい 5949人

評価分布

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Testarossa

Testarossa(5956)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2017/02訪問

  • dinner:4.2

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

遠方から行く価値がある

北上尾にあるラーメン屋。
平日のランチで訪問。

北上尾駅からは20分くらい歩くのでアクセスは良くない。

【煮干しそば 白醤油】(690円)

出て来た瞬間、美しいビジュアルに見惚れた。

スープは煮干のエグミがなく、雑味がなくてクリア。
4種類の煮干しをバランスよくブレンドして、まろやかに仕上がっている。
優しく身体に染み渡っていくようだ。

麺は細麺ストレート。
やや褐色でラーメンというより、蕎麦寄りとも言える。
しっかりとしたコシ、もちもちの弾力、噛むことの楽しさを教えてくれる。

トッピングは、チャーシュー、味玉、メンマ、三つ葉、刻み葱。

チャーシューは2種類入っている。
1つはローストビーフのようなレアな牛チャーシュー。
スープの温度によって熱が伝わり、次第に色が白く変化していく。
もう1つは低温調理の鶏チャーシュー。

味玉は1/2サイズ。
半熟で中まで味が染み込んでいる。

メンマには包丁で格子状の切り込みが入っている。
中まで味が浸透しやすく、溝の凹凸による舌触りもいい。
スープをすすることに対して、塩分過多やカロリーなどの罪悪感などを考える隙もない。

最後にレモン酢を入れて、爽やかにスープを完飲した。

一心不乱に食べ続けることができるラーメン。

久々に、遠方からでも行く価値のある店に出逢った。

比較的食べやすい量なので、併せて汁なしの「いわしそば」を注文してもいい。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 中華そば よしかわ
受賞・選出歴
ラーメン百名店2018選出店

食べログ ラーメン 百名店 EAST 2018 選出店

ラーメン百名店2017選出店

食べログ ラーメン 百名店 EAST 2017 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

埼玉県上尾市97-5

交通手段

北上尾駅から1,415m

営業時間

[月~金]
11:00〜15:00
17:00〜20:00
※スープ無くなり次第終了
【土曜日、祝祭日】
11:00〜20:00
※スープ無くなり次第終了

定休日

日曜日

予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

20席

(約 カウンター席計10 4人用テーブル×3)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

20台

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2014年8月18日

お店のPR

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ご来店心よりお待ちしております

初投稿者

デイルス・マイビスデイルス・マイビス(1673)

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