埼玉県桶川市の中華料理屋「娘娘 桶川店」でスタミナラーメン : 娘娘 桶川店

  • 料理・味 3.26
  • サービス 3.08
  • 雰囲気 3.08
  • CP 3.26
  • 酒・ドリンク -
  • 行った 117人
  • 行きたい 251人

評価分布

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1

  • 夜の点数:3.4

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2017/06訪問

  • dinner:3.4

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

埼玉県桶川市の中華料理屋「娘娘 桶川店」でスタミナラーメン

2017年6月夜、埼玉県桶川市の中華料理屋「娘娘 桶川店」に行ってきました。

お店は、桶川駅から徒歩4分ほどの立地です。
駐車場は、お店の裏とのことでしたが、駐車場内に特に店名の入ったスペースが無く謎です。
よく分からないのでお店の建物の真裏の区切られていない部分に駐車しました。


スタミナラーメン 600円 3.4
鶏清湯の醤油ラーメンといった感じの、昔ながらの中華料理屋で出てくるようなシンプルの極みといったような醤油ラーメンのスープに、ピリ辛の餡掛けが乗ったラーメンでした。
ちょうどマーボーラーメンの豆腐が入っていないバーションみたいな感じですね。

スープ自体は本当にあまりにもシンプルな、凝りも拘りもない中華そばという感じのチープなものです。
餡掛けの方も四川式ではない日本の麻婆豆腐の豆腐抜きという感じのもので優しい味です。
それぞれに分けて麺を絡ませて食べてみると、悪くはないのですがあまりインパクトがない味です。
ヘタしたらチープな味という印象になってしまいます。

ところがこの2つが絡まるとマジックが起こるんですね。
アッサリ単調な優しい清湯スープ、少しピリ辛でにんにくも効いたトロミのある餡、この2つが微妙に溶け合うその瞬間に素晴らしい味のハーモニーが生まれるのです。
ものすごく美味しい超グルメな食べ物ではないけど、どこか癖になる美味しさがあるんです。

最初は分離した状態で微妙に溶け合っている感じを楽しみ、後半は完全に混ざり合って一体となった様を楽しむ感じで、飽きが来ません。

麺は昔ながらの中華料理屋のラーメンの麺という感じで、やや縮れの中太麺です。
今時のこだわりのラーメン屋の麺と比べると単調なものですが、このラーメンにはよく合っていますよ。
変に気取らないこんな感じの麺が良いのです。


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http://www.mesiuma.com/blog/953.html

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店舗基本情報

店名 娘娘 桶川店
ジャンル ラーメン、中華料理
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否
住所

埼玉県桶川市寿1-4-5

交通手段

JR桶川駅から300m

桶川駅から267m

営業時間

11:30~14:30 18:30~23:00

日曜営業

定休日

なし

予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

席・設備

席数

28席

(座敷 6人掛けテーブルx2  ホール 6人掛けテーブルx2 カウンター4席)

個室

禁煙・喫煙

全面喫煙可

携帯電話

au、docomo

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2012年7月27日

初投稿者

ビール牛ビール牛(3140)

最近の編集者

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