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北本駅西口の「小僧寿し」は閉店したけれど鴻巣免許センター前の店は盛業中です。
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店の正面
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店の入り口
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商品の説明
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どんぶりもあります
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すずらん（１２貫）
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するらんは￥７３０
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まぐろとろセット
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まぐろとろセットは￥９８０
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バッテラ（鯖）
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バッテラは￥３００
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黒糖いなり
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黒糖いなりは￥１２０
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鴻巣フラワー祭り・１
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鴻巣フラワー祭り・２
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県立いずみ高校の作品
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グルマンじゅん
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店舗基本情報
| 店名 |
小僧寿し 免許センター前店
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
048-543-6993 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鴻巣駅から1,364m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | 小僧寿しの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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５月１７日の日曜日は鴻巣のフラワー祭りです。あまり注目はされない
ですが鴻巣は生花の市でもあるんです。北鴻巣の方に株式会社「鴻巣花き」
通称が「鴻巣フラワーセンター」が、あります！
鴻巣市役所前の広場で行われていた「フラワー祭り」・・手前に目をやれば
なんと「小僧寿し」があるではないですか！！これは買わない手はないと
昼飯に買って行く事にしました。
それにしてもこの辺りは頻繁に通っているはずなのに気がつかなかった・・
いや、目に入らなかっただけかも知れません。
宅配寿司、安価な回転寿司に押され気味の持ち帰り寿司に今一度、日の目を
あてて見たいと思い始めた訳で、これからは個人店、チェーン店含めて、見て
行きたいと思ってます。
場所は鴻巣市役所の目の前で、免許センターまでは今少し距離があります。
店は１０時開店ですが、この日は祭りの為に９時４5分にはオープンしていま
して、客も何人かは入ってました。平日は市役所の職員が買いにくるケースが
多いそうです。
早い時間なのか作り置きの寿司はありませんでした、カウンターのメニューから
注文です。私の前の客は、セット物ではなくて、鮪赤身４、中とろ４、穴子４・・
等の単品注文していました。
私が購入したのは２人分で「すずらん」￥７３０（税込以下同）,「鮪トロセット」
￥９８０,「バッテラ」￥３００,「黒糖いなり」￥１２０で合計が￥２１３０です。
すずらんは１２貫のセット、鮪トロセットは中トロ６貫に、軍艦のネギトロが２貫
「バッテラ」は鯖の押し寿司、「黒糖いなり」は名前そのもので揚げを黒糖で煮た物
で揚げが黒かったです。
全体的に価格は宅配寿司よりは安めで、レベルは同じ位と同じと思えました。
これは当然の話しでかかるコストが違う訳です、握りも完璧に握っているのでは
ないのですが、やっぱり寿司文化には回転寿司と共に一石を投じた訳ですので
これからも存在して欲しいジャンルです。
３万オーバーの銀座の高級寿司店、１万５千円～１万８千円位の準高級店、次は
自分の好きな１万円以内で食べられる中級の上の店、町場の昔ながらの店で
店構えも古い暖簾がかかっている６千円位の店、この次は回転寿司になりますが
「銚子丸」や「がってん寿司」のタイプ、１皿￥１００を中心とした安価な回転
寿司で、ラーメンはデザートも充実している店、あとは宅配に持ち帰りです。
寿司ってなんだろう・・子供の頃は上寿司が１人前￥１０００位だったので
年に何回か出前をとった・・ごちそうでした♪ 回転寿司では海鮮以外にも
肉類や変りネタもあります。もともと寿司は魚を長持ちさせるために米を混ぜて
発酵させた物で、滋賀の「鮒寿司」や秋田の「鰰寿司」が馴れずしで有名です。
酢飯と魚類の両方に仕事をしたのが江戸前仕事と言われてますが、これも歴史は
馴れ寿司よりは新しい訳です。アメリカに渡った寿司文化は現地の解釈で色々な
物を巻いた「カルフォルニア巻」が生まれてます。寿司にはどれが正解と言う
物はないと思います、もちろんどれが正しいと言う物もないです！！
自然発生的に誕生した寿司文化を邪道などど言わずに色々と素直に楽しみたいと
思ってます♪