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店名 |
閉店
ヒマラヤラーメン 東口店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、中華料理 |
住所 | |
交通手段 |
JR高崎線 北本駅東口 徒歩3分 北本駅から303m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
42席 (4人×3 6人×4 ソファー6人×1) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 席が広い |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
テイクアウト・出前可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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この日は北本で昼食となった。
北本には行ってみたいラーメン屋が2軒ある。
一つは心麺、もう一つがこちら。
現在地から近いこちらを優先して訪問した。
こちらの店名はヒマラヤラーメン。
埼玉県北本市にあるけどヒマラヤ。
モンゴル産のかん水使用なのにヒマラヤ。
メニューにヒマラヤメンがあるが広東風。
なぜにヒマラヤなんだ?
メニューはラーメン550円から店名を冠したヒマラヤメン700円、
トマト推しの北本らしいトマト担々麺650円に人気No.1ゆずしおラーメン600円。
迷いに迷ってゆずしおラーメンを注文。
ラーメンの具は叉焼1枚にメンマ、水菜、ワカメはごく僅か。
スープから柚子のいい香りが漂う。
よく見るとスープには細かく刻んだ柚子がたっぷり浮いている。
一口飲んでみると魚介ベースの出汁に柚子由来の爽やかな酸味。
柚子がガツンと効いて美味いスープだ。
柚子が強過ぎて嫌味なんてことはない、塩分も強過ぎずいい塩梅。
麺は自家製手打ち麺。
佐野ラーメンを思わせる平打ちのピロピロ麺。
コシは強くツルッと咽喉を通る、いい食感の麺だ。
叉焼はモモ。
パサつき感は無く柔らかしっとりで肉の旨味もキープ。
個性的で美味いラーメンだった。
そういえば幸楽苑でもゆず塩野菜ラーメンなんてのを販売した。
ゆず塩ブーム到来だろうか?
会計に千円札を渡すと500円の釣り銭。
何と本日はイベントで600円のゆず塩ラーメンが500円なのだそうだ。
こんなとき日頃の行いがものを言うのだ。