-
「彩の国黒豚ロース定食(150g)」1980円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119913739 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119913739","content_type":"ReviewImage","content_id":119913739,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
彩の国黒豚ロース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119913752 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119913752","content_type":"ReviewImage","content_id":119913752,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
わかめごはん
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119913769 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119913769","content_type":"ReviewImage","content_id":119913769,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
「彩の国黒豚ロース定食(150g)」1980円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119913782 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119913782","content_type":"ReviewImage","content_id":119913782,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
「黒豚厚ヒレ定食」2100円は
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119913831 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119913831","content_type":"ReviewImage","content_id":119913831,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
彩の国黒豚ヒレ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119913838 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119913838","content_type":"ReviewImage","content_id":119913838,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
「黒豚厚ヒレ定食」2100円は
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119913861 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119913861","content_type":"ReviewImage","content_id":119913861,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
セルフでゴマを摺り下ろします
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119913865 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119913865","content_type":"ReviewImage","content_id":119913865,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119913878 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119913878","content_type":"ReviewImage","content_id":119913878,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119913873 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119913873","content_type":"ReviewImage","content_id":119913873,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119913902 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119913902","content_type":"ReviewImage","content_id":119913902,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119913916 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119913916","content_type":"ReviewImage","content_id":119913916,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119913928 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119913928","content_type":"ReviewImage","content_id":119913928,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119913937 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119913937","content_type":"ReviewImage","content_id":119913937,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
NEWS
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119913945 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119913945","content_type":"ReviewImage","content_id":119913945,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
アンケート
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119913955 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119913955","content_type":"ReviewImage","content_id":119913955,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119913965 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119913965","content_type":"ReviewImage","content_id":119913965,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
鴻巣のとんかつ店「やわらか とんかつ とん兵衛」。
鴻巣駅近くの中山道沿いにあり、駐車場も多数あります。
みるからに資本系ですが、外食産業は北本の「やわらかとんかつ 彦家」と2軒のみ。
そのほか介護事業も行っており、「とん兵衛」でもアンケート結果が公開されていてケアが行き届いてます。
メニューはとんかつを始め、巨大海老フライなど揚げ物オンリー。
お目当ては「彩の国黒豚」を使用したとんかつです。
熊谷「とんふみ」で食べた「彩の国黒豚」とんかつが美味しく、検索してここを見つけました。
注文は「彩の国黒豚ロース定食(150g)」1980円(全て外税価格)です。
最初にセルフのゴマすりとドレッシングが提供され、とんかつの提供は注文から約20分ほど後。
良いとんかつ店は揚げてからも寝かすので、ここはちゃんと作っているお店だと思います。
大きなお盆にとんかつ、ご飯、汁もの、香の物、トリュフ塩。
ご飯は白米とワカメご飯、汁ものはきのこ汁と豚汁から選ぶことができ、ご飯、汁もの、キャベツはお代わり自由です。
分厚い黒豚ロースは一枚断面を見せて盛り付けられ、そそるピンク色。
トリュフ塩でいただくと、モッチリとした赤身にジューシーな脂身がたまりません。
肉質が良いのは間違いなく明らか。
衣はやや厚めですが、サクサクと軽めの食感です。
息子とシェアした「黒豚厚ヒレ定食」2100円はカットされた厚いヒレが6ヶ。
こちらも揚げ加減が絶妙で、断面はステーキの様に肉汁が見えます。
食べてみると、肉厚なのにモッチリでジューシー。
脂身が無いので赤身の旨さをダイレクトに感じられ、塩でなく醤油もバッチリ合います。
都内には「とんかつ」人気店が多く色々食べましたが、遜色なく旨い「とんかつ」。
とんかつはシンプルなので肉質が重要で、これが埼玉で手軽に食べられるのは有難いです。
なお、通常のとんかつは鹿児島有機豚を使用しているとのこと。
日曜の13時過ぎでも店内待ちが出来る人気店で、次々お客さんが訪れていました。