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048-774-7818
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やっと、お店の中に入れた。軒は低いが、敷居は高くは無い。『本格手打そば あげおのかくれ庵 喜一郎』
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直火炙りの親子丼・そば。ランチで、１０３０円。
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に八レベルの香りの軽いそば。こだわりの石臼挽きの粉屋？かな。
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直火炙りの親子丼・そば。ランチで、１０３０円。
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そば白玉（もち）の入った、あんみつ。
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スペシャルあんみつ。スペシャルはアイス乗せ。
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なかせんどう
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
本格手打ち蕎麦 あげおのかくれ庵 喜いち郎
|
|---|---|
| ジャンル | そば、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
048-774-7818 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北上尾駅から709m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
26席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 5台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| オープン日 |
2006年4月 |
| 備考 |
ランチタイムの支払いは現金とPayPayのみ。クレジットカードは使用不可。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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気になってから５年の間、何度も、・・・伝説の「ルンバ」（閉店）を探した時も、・・何度も、このお店の前に立ちましたが、入れませんでした。「一見さんお断り」のように「敷居が高いお店」ではありません。多分、運が悪かっただけでしょう。
交通量の多い道に面していないので、分かりにくい入口で、しかも、小さいのです。
新潟のそば屋 長森のように、頭を下げて入るようになっていて、大谷投手のような身長の高い人は、頭に注意してくださいね。
店内は、ジャズの流れる、居酒屋風で、カウンター７席、小上がり４卓✖４席。
カウンターの上の棚には、キープの名札付きの酒ボトルがたくさんありました。切り盛りは花番さんの女性２人、若めのスポーツ刈りのご主人が一人という体制で、そつなく、完璧です。
お昼時は、平日でもサラリーマン風団体で２卓、ベテラン奥様達で１卓、ベテランOL風で３カウンター と埋まっていました。目立たないお店の造りであり、ご近所・常連様が多いと思います。
ランチは、そばとのセットで
舞茸天ぷら系、海老天丼、焼き魚系、海鮮系２つ、焼き鳥系、、御膳一つ、会席一つ・・・１０００円から２１００円程度・・・と、８種もありました。
甘味も、「あんみつ系」で４種、「寒天」、「抹茶アイス」と十分な用意がありますから、女性のお客様も多いと思われました。
お客様は、・・・グルメサイト運営会社のセールススタッフも、インターネット口コミサイトも、・・・お店を育てますから、メニューを見ると、お客様の顔が思い浮かびますね。
一つで帰る予定なので、「直火炙りの親子丼・そば ランチ」１０３０円にしました。
そばは、ホシの僅かな江戸風で、二八程度の香りの軽いもの。誰にでも、受け入れやすい「そばの代表」です。
汁も、本節の香る、さわやかな感じの「辛汁」（注１）。飲み込んでしばらくしても、苦みとか、花かつおの香りとか、醤油の風味が残らない良い汁でした。
鳥肉の炙りと黄身の濃い玉子によく合った濃いめのタレの味も、スポーツ系の濃い味で好みでした。
味が、以外にまとまっていて、良いので、甘味の一つを追加してみました。
「スペシャルあんみつ」８５０円アイス（やや黄色で明治系と思う）が載った豪華系を選択しました。
そば白玉は、そば粉を多くし過ぎると固くなりますが、このくらいが限度でしょうね。
寒天は、国産・北海道の大納言、これも、濃い味があり、黒蜜の後味のシビレルような苦味が、次のアンコやアイスを要求しました。
ちょっと、東京銀座で出てもおかしくない、甘味でびっくりしました。最後のコーヒーはランチで付くので、お得感ＣＰは、高いです。
メニューには、「そばがき」が無く、蕎麦への「こだわり」は、強くは感じられませんでしたが、お得 なお昼のランチメニューが良いお店。
私はそば・蕎麦料理専門なので、夜は、他のレビュアー様にお願いしましょう。
（注１）そばの辛汁は、「からじる」とは言いますが、塩辛いわけでは無く、胡椒、ワサビ、唐辛子のようなシビレル辛さでも無く、砂糖のような甘さの無い汁の事を言います。でも、でも、決して焦がした、苦味のある汁の事でも有りません。
一度、ここの「餡蜜」に付く「黒蜜」を舐めて頂ければ、【ミラクルな味の時間経過】が理解出来ると思います。