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（じねんじょ）食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「つけ汁」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 229 件
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...魚介豚骨ベースのつけ汁はしっかりしていますが、臭みを感じること無くマイルドでした。私としては本家より好印象です。麺は太麺でしたが硬さを感じること無く、素晴らしい茹で加減でした。大盛、特盛を選ぶと途中でつけ汁を途中で追加可能なようです。
魚介豚骨系のつけ汁は途中で飽きてしまうこともあるのですが、前述の生七味をつけ汁に少量ずつ溶かしていただいたところ、シャープな辛さで味が引き締まり、文字通り『味変』を楽しめました。あまりに美味しかったため気がつけば麺を食べ終わってしまい、スープ割りを楽しむだけのつけ汁を残せなかったことだけが残念でなりません（笑）...
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...噛めば噛むほど小麦の風味が口に広がり鼻から抜けます。
つけ汁は見た目ドロっとしていますがサラッとしていて麺との絡みも良く非常に食べやすい味わいです。
六厘舎さんとの違いはチャーシューが一枚多いぐらいですかね(笑)
特盛は600gとかなりのボリューム、大盛りで450gだったので次回は大盛りにします。(ちなみに大盛り特盛はつけ汁のおかわりが出来ます)
久しぶりに美味しいつけ麺を食べさせてもらいました。ご馳走様でした...
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...巡目に店内に入ることができた。
食券を購入して席に着く。
カウンター席とテーブル席があるものの、テーブル席は隣との距離が近め。つけ麺の場合、つけ汁が飛んで来ないか、逆に飛ばしてしまわないか気をつけながら食べた。
味玉つけ麺 並 990円
食券を渡してから20分以上待って提供された。
極太麺を茹でるため、なかなかな待ち時間。
つけ汁は魚介を強く感じるが、若干の甘さも感じる。おいしいつけ汁。
麺は極太麺。つけ汁に合っており、歯ごたえもある。
チャーシューは脂身が多く、自分としてはあまり好みではなかった。
味玉は半熟...
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...○○に似てる！個人的にはね…
麺は太麺で、かなりの量！魚介類のつけ汁に良く絡んで、良いですね。旨味満点➰♬
ネギがたっぷり入っています…
チャーシュー…１枚と思いきや…２枚入っておりました…
味変で...
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...開店前から若干並んでおりピークタイムには満席に。
特製つけ麺を注文。
つけ汁と麺の方にそれぞれチャーシューが2枚ずつ乗ったボリューミーなメニューで、かなり満足感があった。濃厚で非常に美味しかった...
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いよいよ着丼です。
店内にある製麺室で打たれた麺は極太ストレートでもちもち、小麦感が強くて美味しいです。
つけ汁は超濃厚な魚介豚骨で、麺にがっつり絡みます。他店に比べるとやや甘さが強い印象もありました...
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...土曜日の開店時に行き
待たずに入店できました
つけ麺を小盛りにして半玉子サービス
麺は太麺でしっかりコシがあり風味満点です
つけ汁は豚魚の濃いめで魚粉が載り
太麺にとてもよく絡みます
刻んだ葱がたっぷりとメンマ
それから
バラ肉の柔らかチャーシューが2枚入っていて
隠れ...
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...円)と「チャーシュー丼」(300円)を購入しました
それからカウンター席に着きました
少し待ち最初に運ばれてきました
太くて茶色い麺とつけ汁と切れ端のようなチャーシュー丼ですね
最初につけ麺から頂きました
動物と魚介のＷスープで美味しいつけ汁と少し武蔵野うどんに近いコシのある麺が美味しいです
この味わいのつけ汁のお店は人気店が多いですね
そしてチャーシュー丼を頂くと甘辛のタレが染みた切れ端だからこそ
私には特に美味しく感じます
御飯と肉を一緒に頂け...
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10分強待って提供されました。見た目も味も六厘舎っぽいですが、麺をすすってみたらこちらの方が美味しい麺だと感じました。ただつけ汁はお店の方が「大変熱くなってますので～」と言っていましたがぬるかったですｗ。食後の甘ったるさが少なくて美味しく感じます...
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土曜日午後3時でも結構混んでましたが、並ばずに入れました。
私は特製つけ麺を、娘は生七味つけ麺をいただきました。
大盛りはつけ汁お代わりが可能で、お願いしました。普通にネギや魚粉？も入った状態の熱々つけ汁を追加してもらえます。
店員さん達のホスピタリティーも良く、文句無しです。
近くに無いので今日のような用事があった時にはまた伺います...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
次念序（じねんじょ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
048-543-8858 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR高崎線「鴻巣」駅(西口)から徒歩10分 鴻巣駅から478m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター9席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 7台分あり。近所のセブンイレブン並びにヤオコーへの駐車は厳禁。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2006年5月15日 |
| 備考 |
【鴻巣市寺谷146-1より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[土]
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[日]
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[祝日]
11:00 - 21:00
■ 営業時間
まん延防止等重点措置期間中は20:00閉店
（テイクアウトは21:00まで可能）
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全国で活躍するレビュアー
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...太めの太麺（意味不明？）につけ汁もいい感じに絡んで、刻んだネギがたっぷりシャキシャキ。
チャーシューもほろほろで、海苔がつけ汁を大量に連れて来てくれてご満悦。
一味、柚子なども味変に○
生七味も珍しくてトッピングしたが、これも美味かった。
そして子連れに優しい。
大人2名、子ども2名で大盛りつけ麺２つ、餃子、チャーシュー丼を頼んだらこちらから言わなくても子供用の取り皿を持って来てくれた。
その子供用の取り皿にチャーシュー・煮卵というサービスっぷり。
接客も丁寧できもちよく、つけ汁もおかわりさせてもらえた。
大満足の銘店...