全粒粉の自家製麺の太麺と魚介の風味と豚骨鶏白湯スープが嬉しい旨みの相乗効果!! : 次念序

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.2
2017/02訪問1回目

4.0

  • 料理・味3.9
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.2
¥1,000~¥1,9991人

全粒粉の自家製麺の太麺と魚介の風味と豚骨鶏白湯スープが嬉しい旨みの相乗効果!!

六厘舎の姉妹店の次念序さん。
近くまで来たので寄ってみました。
店内は入ってすぐに券売機があり、そちらで下記を購入します。
特製つけ麺980円
ビール小瓶380円

奥に進んでカウンター席に着きます。
太麺なのでゆで時間が10分程度かかるとの事。
ビールが運ばれてきて飲みながら待ちます。
この小瓶のビール、お通しが無料でついてきます。
このお通し、チャーシュー1枚に極太メンマが2~3本に刻み葱と醤油ダレがかかっています。
この価格でこのお通しがついているとは驚きのCPです。
ついついもう1本頼んでしまいました。(もちろんもう1本にも同じお通しが付きます)

20分弱でつけ麺が配膳されます。
麺は自家製の全粒粉の太麺。
麺だけ食べてみると、腰もしっかりとあり小麦の風味が素晴らしい美味しい麺です。
つけ汁は、豚骨と鶏ガラの動物系スープと鯖と鰹を強く感じる魚介が入っている感じです。
六厘舎さんでもつけ麺を何度か頂いていますが、こちらの方がかなり美味しいような気がします。
魚介の味は強く感じるのですが、臭みがまったく気にならないつけ汁です。
美味しいですね~
味玉は、燻製してあるような風味がし、これまたつけ汁に浸して食べると最高です。

美味しいつけ麺を頂けました。
ありがとうございました。


  • 次念序 -
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shimp75

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店舗基本情報

店名
次念序(じねんじょ)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店

ジャンル つけ麺、ラーメン
お問い合わせ

048-543-8858

予約可否

予約不可

住所

埼玉県鴻巣市滝馬室214-1

交通手段

JR高崎線「鴻巣」駅(西口)から徒歩10分

鴻巣駅から478m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:00 - 15:30
    • 18:00 - 21:00
  • 土・日・祝日

    • 11:00 - 21:00
  • ■ 営業時間
    まん延防止等重点措置期間中は20:00閉店
    (テイクアウトは21:00まで可能)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

17席

(カウンター9席、テーブル8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

7台分あり。近所のセブンイレブン並びにヤオコーへの駐車は厳禁。

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

公式アカウント
オープン日

2006年5月15日

備考

【鴻巣市寺谷146-1より移転】
六厘舎を経営する松富士食品の系列店

初投稿者

slm-mtuslm-mtu(3776)

最近の編集者

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