次念序
（じねんじょ）食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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六厘舎系はもういいかな。
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海老つけ麺大盛り450g+味玉
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大盛り450g+味玉
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ドロ系
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海老油
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海老油投入後
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バラ巻きチャーシュー：ホロホロじゃないです
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メンマ：特筆なし
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Bijou rouje
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店舗基本情報
| 店名 |
次念序（じねんじょ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
048-543-8858 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR高崎線「鴻巣」駅(西口)から徒歩10分 鴻巣駅から478m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター9席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 7台分あり。近所のセブンイレブン並びにヤオコーへの駐車は厳禁。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2006年5月15日 |
| 備考 |
【鴻巣市寺谷146-1より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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タイトルにあるように、次念序は舎鈴などと同様、六厘舎の兄弟店。今回は、１人ということもあって店舗選択自由だったんで初訪店にここをチョイス。
目的は、海老つけ麺と自分の胃の容量挑戦に車で1時間、ブゥーン<<
駐車場キャパ7台を考慮し開店チョット前に到着。前車3台、先客6名でした。(高評価の割りに全然混んでないじゃんーなるほどね。後でわかりました。)
つけ麺は胃にずっしり来ることは承知。でも、並盛りが300ｇなのでここは不安ながらも思いきって大盛り450g海老つけ麺をポチッ、ついでに味玉もポチッ。
待つこと8分、先客に、つけ麺が運ばれて来ました。横目でチラリ。うっ、あれが並(^-^;、結構な量。
そのあとの先客皆さん全員並(^-^;。 やっちまった～。どうしよう。残すわけいかんぞ! と思ってるうちに大盛りがドーン。 とりあえずphotoをパチパチ。
さあ、気合い入れて喰うぞ!
先ずは麺だけ。うん、今や当たり前の全粒粉太麺で特筆無し。
スープ、これも六厘舎や舎鈴とどこが違うのって。あぁ、海老は?って。海老は海老油として小皿にトッピングとして提供されるので入れたくなったらでOK(以前、舎鈴での辛味と同じシステムですね)
実は、これが曲者。海老の香りより臭みが………。川越の麺や⭕～ir△～の方が数倍繊細で旨い。麺残1/4で投入したんですが急にペースダウン。
この間にバラ巻きチャーシューと味玉片付け、一気に完食。
柚子入りスープ割りは流石に飲めず退席。
総評: 六厘舎や舎鈴で食していればそこで十分ですね。混んでないのは遠方客が散ったせいじゃないんでしょうか？この系列はもう食べ飽きました。
ご馳走さまでした。
追記の高評価：店主、一番目のお客さんのゆで麺、モグモグチェックしてました。その日の温度・湿度での茹で加減みてたんでしょうね。
二番のお客さんの品が別なところに。そのお客さんのところには、店主自ら持っていき頭下げてしっかり謝っていました。この姿勢が素晴らしいですね。