富山ホワイトラーメン : 支那そば心麺

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支那そば心麺

(しなそばしんめん)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.61
  • サービス 3.56
  • 雰囲気 3.53
  • CP 3.51
  • 酒・ドリンク 3.17
  • 行った 668人
  • 保存 2901人

評価分布

この口コミは、トトロンのほぼラーメン日記さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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トトロンのほぼラーメン日記

トトロンのほぼラーメン日記(255)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]千葉県

2

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
2回目

2017/11訪問

  • lunch:4.3

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

富山ホワイトラーメン

支那そば心麺さん、十数年ぶりに行ってきました。
店舗裏に駐車場有り。製麺室がありました。
会計制です。

故 佐野実氏の写真が飾ってありました。
先代店主さんが佐野実氏に師事していたそうです。
むかし、何度も何度も来てたのに知らなかったです(^_^;)


【1日20杯限定】富山ホワイトラーメン 930円

チャーシュー飯(小) 200円


ラーメンは名古屋コーチンの丸鶏、烏骨鶏の丸鶏、富山の白海老、アゴの丸干し、青森のホタテなどを使用とのこと。
海老の良い香りがふわっと。
海老やアゴの甘みを感じます。
鶏の厚みを感じます。
言われてみればホタテの味もする~。
てな感じの激ウマスープはレンゲが止まらないタイプ。
パツプツの自家製麺は芸術的な麺肌で麺も素晴らしい。
箸で触ると速攻崩れる柔らかチャーシュー。
白メンマは香りがぶわっとすごいです。初めての味。
素揚げの白海老が甘いです。
店主さんのおすすめでレンゲの上でレモン汁や花椒、オリーブオイルを少量加えての味変。
それぞれ美味しかったです。特にオリーブオイルが和から洋へガラッと変わってびっくり。
しかしこのスープが美味すぎて味変するのがもったいないくらいでその後は味変せず完飲しました。

チャーシュー飯は烏骨鶏のスープで炊かれたそうで、とても濃い!
塩分ではなく鶏の旨味がものすごいです。
これもこちらに来たら必食ですね。

とても美味しかった。うなります。

  • 支那そば心麺 -
  • 支那そば心麺 -
  • 支那そば心麺 -
  • 支那そば心麺 -
  • 支那そば心麺 -
  • 支那そば心麺 -
  • 支那そば心麺 -
  • 支那そば心麺 -
1回目

2015/01訪問

  • dinner:-

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 支那そば心麺 (しなそばしんめん)
ジャンル ラーメン、日本酒バー
お問い合わせ

048-591-6700

予約可否

予約不可

住所

埼玉県北本市本宿1-22

交通手段

JR北本駅から旧中山道を桶川方向に徒歩8分程度。
(駅東口改札を出て、向かって右側の階段を下り、駅ロータリーを抜けて右折)
国道17号からは『山中』交差点を駅方向に曲がり、『本宿』交差点を右折して約500m先左側。『てんてけてん』、『西松屋』の向かい。

北本駅から479m

営業時間

[月・火]
11:00~14:30(スープがなくなり次第終了)
[金・土・日・祝]
11:00~14:30
18:00~スープがなくなり次第終了(20:00頃)

日曜営業

定休日

水曜・第一、第三、第五木曜

予算
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

21席

(カウンター9席、 テーブル4席×3)

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

お店の裏に10台程度

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

au、docomo、SoftBank

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

オープン日

1998年10月3日

備考

駐車場は店の裏側にあります。
自家製チャーシュー(肩ロース、ばら肉)の量り売り
あります、購入のみでも可能。

お店のPR

北本駅近!!あの佐野実氏に師事された知る人ぞ知る埼玉の名店!!!

初投稿者

怪人パパ怪人パパ(2)

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