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よしかわの煮干そば、美味い！
坂戸市の寿製麺よしかわへ。この場所へは、麺屋我龍→寿製麺(うどん)→今回と三回目の訪問。
よしかわには、上尾に数回、川越に２回お邪魔してますが、いつもいつも大満足させていただいております。
坂戸店の基本メニューは、煮干そば、牡蠣そば、芳醇真鯛そぼ、中華そば塩の四種類。鯛が気になるところですが、よしかわの基本、煮干そばをいただきます。サイドメニューから、からあげ丼もセットで。
煮干そば。
大きなチャーシューが器を覆い、玉ねぎ、メンマ、そして麺が顔を出す素敵なビジュアルの一杯。香りもたまりません。
スープは煮干、煮干。濃厚でいて、しつこくなく旨味だけがドーンと襲ってきます。カエシの醤油はすっきり。そこにパツンパツンの麺が絶妙な絡み。あぁ、美味い。麺の美味さもものすごいです。
トッピングもそれぞれが美味なうえに、スープと麺にしっかりと寄り添うバランス。あぁ、美味い。
からあげ丼。
ボリュームたっぷり、ドカンと唐揚げがのってます。優しいタレの味わいが美味。ごはんとピッタリな味わいで箸がとまりません。唐揚げ自体は下味がふわっと感じられます。
ラーメンと丼で腹一杯です。それ以上の満足度一杯のよしかわ、またお邪魔します。ごちそうさまでした。
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チックくん。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
寿製麺よしかわ 坂戸店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺 |
| お問い合わせ |
049-299-4683 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北坂戸駅から徒歩18分 北坂戸駅から874m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T5030001116671 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
39席 （カウンター5席、座敷（2人がけ1席、4人がけ2席、6人がけ4席)） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前5台、店舗少し左手に15台分 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年10月28日 このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
| お店のPR |
当店オンラインショップkotobukiseimen.com
テイクアウトはじめました |
| 初投稿者 |
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坂戸市の寿製麺よしかわへ再訪問。多少の行列覚悟でしたが、平日やや遅い時間帯とあってかすんなりと入店です。
今回、食券機購入は真鯛そば。このメニューは大盛不可とのことで、和え玉(まぜそば)も購入。
真鯛そば。
鯛の身、二種のチャーシュー、極太メンマ、三つ葉とトッピングは盛りだくさん。
スープはまさに鯛！鯛の旨さを存分に楽しめます。ベースの動物系はかなり控えめ、鯛が前面に出てきます。旨さのみ凝縮されたスープが美味。
麺はやや優しい食感に仕上げられてて、煮干ラーメンのようなパッツリ感はなし。これが、このスープにはピッタリな組み合わせ。香りと芳しさが際立ちます。
ラーメンを６割ほどいただいたところでお願いした和え玉。
玉ねぎ、チャーシュー、ネギがトッピングされた一杯。タレの旨さがガッチリと麺に、具材に絡みます。こちらの麺はパッツリとした食感でまぜそばにピッタリ。このままでもかなり美味ですが、先の真鯛そばのスープに浸してもバランスよし。２種のメニューで３度楽しめます。
ごちそうさまでした。