食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
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「つけ汁」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 64 件
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...ががちゃ屋さんにてきのこ汁うどんを頂きました！こだわりのうどんは、極太で歯応え抜群、味も抜群！北海道産の小麦100%をとことん味わうことができます！つけ汁も出汁の味が最高できのこもふんだん！大満足です...
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ゴワゴワしているかと思いきや、肌は滑らか。なかなかの弾力のうどん。肉汁うどんを♪
...
2007年創業らしいが、意外と最近のお店。
店内はキレイで清潔な雰囲気。
メニューはつけ汁うどん・温かいうどん各種、丼もの、天ぷら、季節の温かうどんは味噌煮込みなど。
つけ汁うどん＋おかず＋小鉢＋ごはんというがっつりメニューもあります。
うどんは100ｇづつ増量できるのは嬉しいですね。
早速、つけ汁うどんを注文
●肉汁うどん＠830（税込）をぷりーず。 あつ盛りもできるようです...この半端ない弾力は男らしいが、
滑らかな麺肌は女性らしい部分を感じるうどんです。
つけ汁で温めて頂くと丁度いい感じの弾力感に変わっていく。
つけ汁は豚バラ肉、長ねぎ、大豆もやし、黒ごま...
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北海道産全粒挽き粉使用の自家製麺とコシの強さと笛木醤油のつゆ絶品
...味がしっかりとしみていました。個人的には、この値段であれば、もう少しキノコをいれていただけると嬉しかったです。
★
きのこつけ汁うどん 830円（あつ盛り）
★
外に出ると冬の風が心地よく感じられるくらいに、温まりました。
ととのったぁ。
ごちそうさまでした...
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...どんどんセット（日替わり）と坦々つけ汁うどんを注文。この日のどんどんセットはきのこ汁と肉汁からうどんのつけ汁を選べ、きのこを選択。えのき、しめじ、ひらたけがいっぱい入っており、つゆの色程醤油の味は強くなく、きのこと出汁のうまみをしっかりしてるので、太くて固いうどんにもつゆの味が負けず、おいしい。この日はローストポークのジンジャーソース、白滝のたらこ和えで共に塩気は少し弱めながらやはり出汁等の旨みがしっかりしているため、ご飯と食べても十分な味付け。もう一方の坦々つけ汁うどんも最後までごまの風味と旨みが続き、つゆが薄くならず...
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...名店ですね
座敷とカウンターのですね
13:00頃なので直ぐ入れました
でも店内それなりにお客さん居ました
つけ汁、普通のうどん、ご飯もの、天ぷら
といったメニュー構成です
自分は肉つけを注文！
暫し待つと着丼！
薬味はネギと生姜ですね
では食します！
麺は超コシあります！
ザ武蔵野うどんですね！
つけ汁はさっぱりとしてますね
ネギとバラ肉ですね
旨い！
ここうどんですね
主役がうどん！
うどん屋なんで当然ですが
それを感じる一杯でした！
量も程よい
つけ汁も飲んでも罪深さが無い感じ
(そんな事ないんでしょうが)
旨かった...
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【うどん百名店】史上最強のコシのあるうどんと女将の作った優しいおかずが美味し過ぎる( *´艸｀)
...自身最強！
アゴが外れないように注意ですよｗｗｗ
でもゴワゴワでないので、すすれます～へびのオモチャみたいになりません( *´艸｀)
つけ汁ってしょっぱいのが当たり前なんですけどね、こちらのどんどんセットのつけ汁は、優しい味わいで、そのままゴクゴクやれちゃうつけ汁なんです 毎日食べたいですｗｗｗ
ご飯もツヤツヤで美味しいし、おかずも...
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...合わせると22席あります。
私は空いていた小上がりのテーブル席に案内されました。
メニューはそう多くはありません。
大きく分けると、つけ汁うどん、温かいうどん、ご飯物でしょうか。
さて、本日のご注文は「肉汁うどん（830円）＋大盛（100ｇ 100円）」です！...
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...代金は後払い。
メニューは肉汁うどんやきのこ汁うどんといったつけ汁うどんと、かけうどんやカレーうどんといった温かいうどんの2パターン。あと、どんどんセットというつけ汁うどんに日替わりのおかずと小鉢とご飯が付くものがあり...
平皿に軽く捻れの入った太めのうどん。つけ汁の器に少し薄めの醤油色の汁と豚ばら肉の薄切り、笹切りのねぎ...店によってうどんもつけ汁もけっこう差があるというか...
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...武蔵野の中でもかなりの歯応えある硬さ
これは筋肉痛んなりかねないww
ヽ(#゜Д゜)ノ┌┛Σ(ノ´Д`)ノ ｳｼﾛｱﾀﾏｷｯｸ
つけ汁には細いモヤシやタマネギ、長ネギ
甘味が増幅しとるねー
マメモヤシなんだがマメが小さいんだなー
この辺りの大豆なのかしら...
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...2時ごろに来店。中はほぼ満席でした。肉汁うどんと野菜天盛り合わせを注文。特徴としては麺のコシがすごい強くて、とても食べ応えがありました！！つけ汁も美味しく、野菜天も1つ1つが活きていて...
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カウンターに座り、肉汁うどん750円の大盛り100円増しを注文。
うどんは武蔵野うどんらしく、極太で、ゴワゴワする麺だ。肉の入ったつけ汁はネギなどが入っている標準の作り。薬味としておろし生姜が付くのが珍しい。
歯応えのある極太うどんは、肉汁と良く合う...
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平日の昼過ぎに訪問。
ピークも終わってひと段落した雰囲気。
肉汁うどんをオーダー。
麺は武蔵野うどん特有のワッシワシした感じ。
つけ汁はどこか優しさも感じるあっさり目。
とっても美味しいうどんでした...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ががちゃ屋
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん、カレーうどん、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
049-287-7779 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武越生線一本松駅改札を出たら左に200mほど進み一本松交差点を右に待って100mほど先の右側 一本松駅から297m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2007年12月4日 |
| 備考 |
アルコールフリービールあり |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...日替わりのどんどんセットを選択。
今日のどんどんセットは鳥ささみ揚げとブロッコリーあえ物でした。
つけ汁うどんは肉汁ときのこ汁うどんがら選べましたが、肉汁うどんにしました。
うどんはかみごたえのあるこしのしっかりしでました...