この口コミは、Shisuiさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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料理・味3.1
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サービス3.0
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雰囲気3.0
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CP3.5
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酒・ドリンク-
2017/11訪問1回目
3.1
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料理・味3.1
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サービス3.0
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雰囲気3.0
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CP3.5
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酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人
コスパは良いです
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もりです。
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もりのアップです。
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かもせいろです。
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かも汁は美味しいです。鴨肉も結構入っています。
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蕎麦湯は釜湯です。
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メニューです。
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お店の様子です。
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「手造り」そばの看板です。
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お店の看板です。
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鶴ヶ島にあるお店です。東武東上線の鶴ヶ島駅の西口を出て右に曲がって突き当った道を左折して500mくらい歩いた左側にあります。
この道沿いには鶴ヶ島駅から1Kmくらいの間に4軒のお蕎麦屋さんがあります。この辺では珍しいくらい集中しています。「大村庵」、「つたや」、「藪伊豆」、「朝日屋」というように聞いた事があるようなお店の名前が出てきます。(笑)
この中で藪伊豆は、以前書いたように本格派のお蕎麦を頂けるお店です。その近くに「つたや」があります。「藪」と「つたや」とくれば蕎麦好きとしては何となく期待してしまいますよね?
入口の看板には「手造り そば うどん」と書かれています。横にあるのぼりには、「手打ち うどん そば」と書かれています。さて、どうなのでしょうか...。
入口を入ると正面が厨房で、ホールにテーブル席が並んでいて、右側に小上がりがあります。雰囲気としては町のお蕎麦屋さんという感じです。
メニューを見ます。
・かけ:400円 大盛り:100円
・ざる:500円
・かもせいろ:700円
・天もり(えび1本、野菜):750円
とても安いです。と同時に蕎麦に対する期待感もかなり下がりました。
しかし、まあ安い事は良い事です。「もり」と「かもせいろ」を頼みました。
まず「もり」から頂きます。
見た目は、白っぽいお蕎麦で切りは揃っていますが、エッジが鈍くて柔らかそうなお蕎麦です。
一口頂くと、やはり風味は感じられず、少し柔らか目のお蕎麦です。蕎麦の密度感がない味と食感で、最近食べた機械打ちのお蕎麦とそっくりな印象です。やはり「手打ち」ではなくて「手造り」のようです。(^^)
機械打ちでも老舗のように木鉢で水回しをして切りだけ機械に任せるという作り方とは違うようです。やはりお蕎麦には最初の水回しが重要なのが分かりますね。
つけ汁は少し甘めの汁で、お蕎麦と一緒に頂くと気持ち良く啜れます。値段を考えるとまあまあかな、と思いました。
次に「かもせいろ」が来ました。
お蕎麦は、もりと同じです。少し大きめの丼に鴨汁が入っていて、鴨肉が3切れ入っています。これはなかなか美味しい汁で、体が温まりますね。蕎麦との相性もよくて、美味しく頂けます。
「もり」と「かもせいろ」を頂きましたが、量と値段(400円+700円=1,100円)を考えると、普通に美味しいお蕎麦屋さんという感じです。
夜の部に行きましたが、結構お客さんが入ってきます。でも、誰もお蕎麦を注文しません。(笑)
定食や丼もの、ビールなどを楽しんでいます。ご近所の方々にはコスパの良いお蕎麦屋さんとして利用されているようです。
ごちそうさまでした。