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待ちます!でも美味しい!もっと食べたかったが、 Dランチ鉄観音茶を頂く
フォローしている方々の麻婆豆腐が美味しいのコメントを受けつつ中々来れなかったこちらにやっと来れました、が席は空いてましたが30分は待ちますよとのお声がかかります、先人の方々は2人が4組 食事前は2組…...
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休日のランチタイムに訪問しました。
ランチメニューのエビチリを注文。
プリプリで大ぶりのエビと甘辛いチリソースで絶賛でした。
お米の硬さも自分好みでご飯が進みました。
他のメニューでも気になる...
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最近ですがTwitterのフォロワーさんから美味しい
お店があると教えていただきました。お店自体は
浦和から川越、鶴ヶ島経由で毛呂山方面に走るとき
に何度も通っていますから、知っていました。
...
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店の風貌は鶴ヶ島にある町の中華屋さんですが、出て来る料理は一流ホテルの中にあるお店のような味、見た目、香りなど、どれを取っても引けを取らない実力を備えた美味しい隠れた名店だと思います。
シェフは見た...
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味はとても美味しくて良いのですが
とにかく提供に時間が掛かるので
家族でいくつも注文するとひとつひとつ
ゆっくり出てくるので食べた気がしません
今の半分の提供時間でも他の手際の良い店の...
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本日は埼玉県鶴ヶ島市でランチ(^_^)
本格中華が食べられそうなお店
『蔵王飯店』に訪問。
深谷市から鶴ヶ島市へ向かう途中に
お店を検索するもなかなか見つからず
次の訪問先の近くに、おや...
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私も彼女に教えて貰うまでは、気にせずに通り過ぎて居ました。
失礼な言い方ですが、こんな所にこんな美味しいお店があるとは思いませんでした!
最近のお気に入りはスーラータンメンセットです。
最初...
蔵王飯店
2013/07/24
ご投稿ありがとうございます!
この土地で38年間やっていますが今でも知らなかった
というお客様が多くいます^^;
当店のスーラータンメンは陸のフカヒレと呼ばれるコラーゲンが豊富な「テイチン」(豚のアキレス腱)
が入っています、そしてそのコラーゲンの吸収を助ける働きの野菜や特注で注文する伊府麺をイメージしたコシのある麺を使用しています。
麻婆豆腐も厳選して選んだ豆腐に特注の合挽き肉、四川省から取り寄せた香辛料を使用しています。
都内の一流中国料理専門店の味を維持しつつ鶴ヶ島でリーズナブルな値段で提供する事にこだわり日々勉強しています。
多少混雑時などに料理の提供が遅くなるのも課題の一つですね、、、。
どうぞこれからもよろしくお願いします、また調理場にも気軽に声をかけて下さい!
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大好きな中華料理屋さんです。
評価3.07って計算おかしくないですか?
何を食べても美味しい!
エビチリのエビはでかいしぷりぷり!
麻婆豆腐は飲みたいくらいの絶品です!
また行きます。
と...
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今日初めて訪問しました。
本当のマーボ豆腐をずっと探して数件探しましたが
なかなか本当に求めてる店に出会えませんでした。
麻婆豆腐といえば★辛さ★痺れ★熱さこれにつきます、そしてやっとこの店で本...
蔵王飯店
2013/05/16
ご来店、ご投稿ありがとうございます。
当店のおすすめ料理の一つ四川麻婆豆腐は日本では麻婆豆腐のファンが多いため特に気を使い
「地方でも都内の一流レストランに引けを取らない本物の四川麻婆豆腐を提供する」と決め
大きさまで指定した特注の合挽き肉をはじめ一般には市販されていない数年熟成された深いコクの
ある旨みを持つ豆板醤、また麻婆豆腐の本場四川省から取り寄せているもう違う種類の豆板醤や薬
味、唐辛子、そして国の風土や土地によって辛さが違うため山椒にもこだわりました。
それがわかっていただき本当にうれしいです。
また激辛、超激辛もテレビなどで見かける辛味調味料を食べさせているのでは?と思うようなもので
はなく麻婆豆腐を基本として激辛・超激辛しました。お客様からは「ただ辛いだけでなく麻婆豆腐も美
味しい」と嬉しいお言葉をいわれます。
でも激辛以上を作っているときは調理場が本当に辛くてよくせき込む事もありますが、、、。
お店も見ての通り古いので高級レストランみたいに気取ってもしょうがないので気軽に楽しく食事をとっ
て戴けたらと思っています。
またよくお客さんともおすすめハンバーグ店や和食店などいろいろ聞いたりするのも好きなので気軽に
「ぐるなび見たよ」「食べログ見たよ」「Facebook見てるよ」など声をかけてくれたら嬉しいです(^^)
これからも気軽に足を運こんで下さい!
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年季の入った外観と中の様子が外からでは全く見えないことから初めて訪れる方には入店に勇気がいるかも知れません。
小上がりに座卓が2・テーブルが2。カウンターも2名くらい。お祝い事などで個室予約も出...
蔵王飯店
2013/03/21
ご来店いただきありがとうございます!
よく外見からお店に入るのに一瞬ためらうといわれます、、、、(-_-;)今年で37年を迎え
外見にも年季が入ってきました。キリが良いところで建て替えなども考えていますがまずは
駐車場という事でおととしに空き家だったとなりの土地を購入いたしました。
日替わり定食として850円セットと500円定食を用意させて戴いています。他のメニューも都
内のホテルレストラン料理を低価格で楽しめる店を目標としオープンから営業させて貰っています。
過去に食育クイズなどお答え戴きありがとうございます!「ぐるなび」では利用者数や内容が充実
している事もあり当店のHPを作っています。(これからヤフーグルメやこの食べログも掲載させて行
く予定です)そこでコース料理や麺飯類、そして正解者に料理プレゼントの食育クイズやツイッターやフェイスブックに日替わり定食など掲載させて貰っています。また食育クイズなどにご利用下さい!
最後にご指摘にある混雑時に料理の提供に時間がかかる問題点は他のお客様からも聞かれる
話でこれからも改善していきたいと思います。またいくつかの改善策としてはある程度事前に食材の
火を通したりまた半揚げや炒飯などの半調理状態で用意する方法もよくありますが個人的にはその
様な半調理は早く提供するメリットはありますが僅かながら味や食感には影響するという事でしない
用意しています。しかしその僅かな味覚を求めるか早く提供をするかは今でも悩んでいます、、、それ
でもまだ改善する方法があると思うのでこれからも勉強していきたいと思います。貴重なご意見ありが
とうございます。
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店名 |
蔵王飯店(ザオウハンテン)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
049-286-1667 |
予約可否 |
完全予約制 コース料理などはぐるなびHPに掲載しています。 |
住所 | |
交通手段 |
鶴ヶ島駅タクシー約五分 鶴ケ島駅から1,387m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
18席 (一階完全個室8名様分、二階完全個室30名様分(コース料理限定)) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可) |
貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 店のとなり10台、自転車用屋根付き有り |
空間・設備 | 座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 広いお店ではないですがお気軽にお子様や赤ちゃんを連れて来て下さい。完全個室もあります。 |
オープン日 |
1975年 |
備考 |
詳しい情報はぐるなびHPをご確認下さい |
お店のPR |
鶴ヶ島市にある小さな個人店です。詳しい情報はぐるな◯HPを御覧下さい
詳しくは「ぐるな○蔵王飯店」で検索ご確認下さい。ここでの口コミ・料理写真の投稿はどうかご遠慮して戴けたら幸いですm(_ _)m |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
ランチ
ディナー
貸し切り、営業時間の変更は当店のTwitter、ぐるなびHPでご連絡します。
■定休日
火曜日
アクセス方法を教えてください
鶴ヶ島駅タクシー約五分
鶴ヶ島駅徒歩15〜20分
鶴ヶ島インター約5〜10分
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フォローしている方々の麻婆豆腐が美味しいのコメントを受けつつ中々来れなかったこちらにやっと来れました、が席は空いてましたが30分は待ちますよとのお声がかかります、先人の方々は2人が4組 食事前は2組…… ので待ちますよと入ります、が次々に来るお客様に同じコメントをされますので注文は当初は麻婆豆腐セットを考えてましたがDランチにお待ち対策の鉄観音茶を頼みます、お茶も出るまで10分程かかり、すでに30...
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日曜日のお昼
息子が英検受験
終わりのタイミングで
カミさんと会場まで車で迎えに行き
息子をピックアップ
そのまま蔵王飯店へ
次は違うの食べてみよっと
毎回言ってる気がす
しかし結...