讃岐ラーメン 香麦
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”特製いりこそば”と”土日限定：子供店長よっちゃん”ｗ
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特製いりこそば
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特製いりこそば
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お出迎え よっちゃんｗ
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麺
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讃岐ラーメン香麦 子供店長よっちゃんｗ
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特製いりこそば
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食券をお預かり よっちゃんｗ
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味玉っぷりｗ
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豚バラ軟骨チャーシュー
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2021券売機
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カウンター
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店内
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御主人が好きな讃岐のうどん屋さんで出していたラーメンがルーツとかｗ
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駐車場
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店前も2台
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讃岐ラーメン香麦
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磯野ウニ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
讃岐ラーメン 香麦（こむぎ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
南大塚駅から徒歩15分 南大塚駅から1,223m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター4＋2テーブル4席+2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前２台 50ｍ離れた山田農園さん道向かいに8台 計10台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年11月2日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2020年の11月 川越市中台南にオープンした新店、讃岐ラーメン 香麦（さぬきらーめんこむぎ）さん。
Twitterでチェックしたら雨であまり混んで無さそな感じたったので行ってみたｗ
駐車場は店先にも２台、50ｍ離れた山田農園さん道向かいに8台の計10台。
てくてく歩いてお店に向かい店の入口前左側に券売機と消毒。
傘をたたんでいると玄関が開き誰も居ないのに「いらっしゃいましぇ～！」と子供の声ｗ
目線を下に向けると
小さなキャップマスクどらエプロン手袋ｗΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！なんだチミかｗ
可愛い男の子がお出迎えｗ
食券を購入していなかったので寒いからちょっと閉めるね♪
消毒をして食券を購入、店内入ると再び
ヽ(*´∀｀)ﾉ「いらっしゃいましぇ～！食券おあじゅかりしましゅ！」
お主できるな！ｗΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
「カウンターへどうぞ～」と女性スタッフさんからも案内ｗ
座ろうとすると奥から元気な舌ったらずｗ
ヽ(*´∀｀)ﾉ「特製いりこそば ひとちゅいだきました～！」
アハｗ可愛いｗ
ボクえらいね～お手伝い？
((*pq’v`*)) ﾓｼﾞﾓｼﾞ「うん！土曜日と日曜日は幼稚園がおやしゅみだから♪」
と、モジモジする子供店長ｗ
く～アメちゃん持ってくりゃ良かったな！ｗ
※写真掲載はご両親の許可を得てｗ差し支えあったらコメントなりメッセージなりご連絡下さい。
2021年1月 先客２ 後客４
お寿司屋さんを居抜きの店舗。
奥で調理が見えますね、
店主さんと奥さま女性スタッフさんと二代目よっちゃんの土日は４人体制ｗ
よっちゃんのおかげでとてもアットホームな雰囲気でしたｗ
お水は個別にポットでセルフ。
提供は先客オーダー無かったので早かったです。
【特製いりこそば 950円】
たっぷりの伊吹イリコでダシを取り、あじ煮干し、本枯節、宗田節、うるめいわしでスープの奥行きをプラス、瀬戸の藻塩、ドイツの山の塩アルペンザルツ、赤穂の甘塩、沖縄の青い海の4種をブレンドした塩で仕上げたスープとのこと。
また、トッピングのチャーシューや味玉も自家製ダレとのこと。
（ラーメンの付け合わせ）の説明
水菜、カイワレ、赤玉ねぎ、長ねぎ、みつば、などのミックスになります。
（季節により内容が変わる場合がございます。）
苦手な方はお声がけください。
とのこと。
スープは表面 鶏油の伊吹いりこメインの魚介出汁でコクもあるスープで美味しいｗ
温度下がった来るとイリコやら鯵やらが前にグイグイくるねｗ
麺は古丹製麺との共同開発とのこと。
つけ麺位の太さで硬めの茹で加減。前田食品ハナマンテンブレンドの袋が飾ってあったから粉はそこからなのかな。長さは少し短め。
讃岐うどんの温の伸びある弾力麺も好きなんだけど、これはこれでラーメンだからねｗ
この日の特製トッピングは
水菜、メンマ、山クラゲ（聞いたｗ）、ワカメ、赤玉ねぎ、ネギ少々ｗ
今度来たら好みを伝えることにしてｗ
特製にしたチャーシューが手間かかってますね～
・レアの肩ロース２枚+α端っこｗラッキーｗ
低温調理の肩ロースでスモーキー、味もしっかりしていてスモークレアチャーシューになってんのよｗ
・鶏ムネレアチャーシュー×２枚
myf様もレビューで褒めてたけど、ふっくらしてパサ感なしで美味しいｗ
上ブレで他所でもあったけど、下ブレもあった。
きちんと気を使った品かと。
豚バラ変更されたと書いてある
・豚バラ軟骨チャーシュー×１枚
これがね、トロトロでも肉感あってよく煮込まれていて旨いんだっけｗ
味玉もとろとろでgood~w
豪華トッピングで千円札１枚でお釣り来るは嬉しいCPｗ
スープまで完飲ｗ満足でした～ｗ
よっちゃんも最後にお見送りｗ今度アメちゃん持ってこよ～ｗ
駐車場も台数あるし、よっちゃんもほのぼのｗ
アッサリとした美味しいラーメンに豪華トッピングｗ
いいお店が行動範囲にまた出来て嬉しい限りｗ
また来るね、よっちゃんｗ
大変美味しゅう御座いました(^人^)ご馳走さまでしたｗ