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五感で愉しむ、イノベーティブレストラン
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mynamestsukasa
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
sentiamo（センティアーモ）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、イノベーティブ、イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3161-8250 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約キャンセル時、前日よりキャンセル料が発生致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武新宿線本川越駅徒歩2分 本川越駅から260m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター8席・個室4席・個室8席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人、立食時 30人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 テラスに灰皿を設けております |
| 駐車場 |
無 近隣にパーキング多数あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| お子様連れ |
子供可 お子様のご来店は、コース料理を全て召し上がる事ができる方のみとさせて頂いております。 |
| ドレスコード | 厳しいドレスコードはございませんが、カジュアル過ぎない服装をお奨めしております |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年7月11日 |
| 備考 |
＊ペット同伴のお客様 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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【本川越】”sentiamo”
埼玉の川越にあるイノベーティブフュージョン。
ビルの3階にあり、エレベーターが開くと目の前にお店のロゴでもあるカラフルなシェフの顔のイラストが飾ってあります。
黒を基調としたシックな内観。ゆとりのあるカウンター8席、奥には個室も。
厨房の中にあるダイニングで五感で愉しめるシェフズキッチンがコンセプト。
手元のメニューにはその日使われる食材のみが記されています。
この日いただいたのはコース+ワインを中心としたペアリング。
ペアリングとは別に頼んだ(頼んでしまった?笑)1杯目のビールは、見かけたらついつい頼んでしまう”rococo tokyo”。
市販されておらず星付きレストランなどの限られたお店でしか飲めない希少なビールで、フルーティーでワインのような深みがあります。
ビール苦手な人にもおすすめしたい!!
アミューズはカウンタに飾られた”かすみ草”(?)の上に置かれ、芸術作品のようです。
ワカサギのフリットはいくらのマヨネーズにディップしていただきます。
メインのお肉は仔羊。生後1年も経っていない(?)母乳しか飲んでいない仔羊はお肉自体がクリーミーな味わいに感じました。
食材の盛り付けや仕上げは目の前で行ってくれて、一つのお皿が出来上がる過程を楽しむことができるのもオープンカウンターならでは。
お手洗いも今まで行ったレストランの中でもトップクラスに広く、スタイリッシュで綺麗。
お手洗いでお店の質がわかるって本当だよなあ〜って思いました。
透明なエレベーターで、見えなくなるまで見送ってくださいました。
落ち着いた空間にホスピタリティの良さ、料理の楽しさ。
川越に素敵なレストランがあります。
【季節の食材を使ったシェフ特別限定コース】
弥生献立
Aperitif
spécialité
徳島県産阿波尾鶏
公魚/紅はるか/百合根/いくら
Foie Gras /チョコレート
蛍鳥賊/グリーンカレー/ブイヤベース
仔羊/トレビス/ラディッキオ・ロッサ
北海道桜/若布/うるい/筍/グレープフルーツ
イタリア産仔牛/ホワイトアスパラガス/黒豆
西/アールグレイ
蜜柑/金相/ジャスミン
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